世界红茶产地排名 世界四大红茶之外的特色产地茶种

优游网 > 旅游 发布于2023-02-06

导读: 说到红茶想必大多数人都会立刻想到四类红茶,其中一个是中国的祁门红茶外,另外三个分别是阿萨姆、大吉岭和锡兰高地红茶。但除了这四类,你可还知道一些其他特色产区的红茶吗?接下来介绍的是肯尼亚、尼泊尔和印度尼

说到红茶想必大多数人都会立刻想到四类红茶其中一个是中国的祁门红茶外另外三个分别是阿萨姆大吉岭和锡兰高地红茶但除了这四类你可还知道一些其他特色产区的红茶吗接下来介绍的是肯尼亚尼泊尔和印度尼西亚产区的红茶

肯尼亚这个国家是继南亚各国之后,进入 20世纪,其与同属西方列强殖民地的非洲地区也成为另一大规模发展红茶产业之地,主要集中于东非高原地带。二次世界大战后各国虽纷纷独立,但红茶仍为当地重要经济作物,种植规模与产量均极傲人。其中以肯尼亚最受瞩目。

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肯尼亚的红茶种植始于1902年英国殖民时期,1963年独立后,小规模茶园类型开始逐渐普及。主要产茶的区域位置是在肯尼亚山脉和西侧高原与山谷、海拔 1000~2700 米处。全年都可生产,最佳产季为一二月与六月。所产红茶超过九成以上都为CTC红茶,仅有少部分小型特色茶园生产Orthodox传统红茶。高质量的肯尼亚红茶滋味浓郁醇美,洋溢清爽的水果、谷类和香料香气。

尼泊尔红茶主要种植区位在喜马拉雅山麓,海拔900~2100米间,紧邻印度大吉岭和锡金。

不仅地形、气候、产季与风土条件相同,且因茶树与茶法都源于大吉岭,风味也与大吉岭极神似,洋溢优雅花香和白色水果香,口感柔和清亮。

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印度尼西亚是世界最早的茶叶转运站。在公元 1610 年左右,荷兰东印度公司首先利用印尼爪哇岛为集中与转运地,从日本、中国引进茶叶与茶器茶具,在茶叶早期贸易史上拥有举足轻重地位。

19世纪初,荷兰东印度公司首度在爪哇岛上尝试以来自中国的种子种植茶树,但并不十分成功。直到后期引进来自印度的阿萨姆茶树后才开始迅速发展。主要种植区域在爪哇中西部与苏门答腊北部,气候干燥温暖,一年四季都产茶,但以七八九月为最佳产季。印度尼西亚红茶滋味清淡温和,主打平价市场。

 

 


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