哥斯达黎加咖啡豆风味口感特点 哥斯达黎加蜜处理咖啡豆搭配故事

优游网 > 旅游 发布于2022-07-04

导读: 中南美洲因为靠近咖啡消费大国美国,因此在历史上获得了美国经济和技术上的帮助,同时也因为历史原因,中南美洲有许多来自发达国家的移民者,他们的到来给这片土地烙下了深刻的烙印,咖啡,人类共同谱写的华章。今天

中南美洲因为靠近咖啡消费大国美国,因此在历史上获得了美国经济和技术上的帮助,同时也因为历史原因,中南美洲有许多来自发达国家的移民者,他们的到来给这片土地烙下了深刻的烙印,咖啡,人类共同谱写的华章。今天的咖啡巡礼之国是中美洲最早种植咖啡的国——哥斯达黎加。


哥斯达黎加不仅是最早种植咖啡的国家,蜜处理处理法的发明国,也是中美洲第一个完全建立咖啡产业的国家。他们的咖啡闻起来有着花果香气,口感甜如蜜。这些咖啡主要产自哥斯达黎加的八个主要咖啡种植产区,主要种植在中部高原火山地形的区域,分别是西部山谷West Valley、中央谷地Central Valley、塔拉珠Tarrazu、三河Tres Rios、欧罗西Orosi、布伦卡Brunca、杜利阿尔巴Turrialba、瓜纳卡斯特Guanacaste。其中最著名的是塔拉珠产区。


哥斯达黎加是以海拔高度为分级依据的,分为SHB、HB、SH、EPW、PW、EGW和GW六个等级。目前精品咖啡常用SHB、HB、SH这三个等级的咖啡豆。下面是具体的海拔区分,从最高等级依次往下:


极硬豆(SHB) 4500以上

  

硬豆(HB) 4000——4500

  

半硬豆(SH)3500——4000

  

特级上等水洗豆(EPW)3000——3500

  

上等水洗豆(PW)2500——3000

  

特级良好水洗豆(EGW)2000——2500

  

良好水洗豆(GW)2000以下


  








▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

精品咖啡风味入门指南 咖啡味道香味口感怎么描述形容

咖啡馆可能是当代年轻人最爱去的地方了,不管是与朋友社交、还是工作、学习,咖啡馆都提供了一个很好的场所和氛围。去的多了,自然而然想要了解咖啡师介绍的风味是怎么一回事了。尤其是如果恰好碰到咖啡馆正在进行杯

发布于06月20日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]