星巴克在近期宣布,他们已经开发出6种可应对气候变化的新咖啡品种,这6个树种都属于阿拉比卡品种,具有良好的产量和极佳的口感。这些新树种是由星巴克在位于哥斯达黎加的Hacienda Alsacia庄园的农学家培育的,能够抵抗咖啡叶锈病。据世界咖啡研究组织(WCR)研究,叶锈病会因气候变化而加剧。
・2017年6月初,星巴克向危地马拉的咖农捐赠了三种具有抗叶锈病特性的新品种咖啡幼苗,全都来自Alsacia庄园,总数超过200万;
・迄今为止,星巴克已经向哥伦比亚、萨尔瓦多、危地马拉和墨西哥的农民捐赠了近9000万棵树苗。