近日，据路透社报道，全球罗布斯塔咖啡的价格飙升至28年的高点后，越南的一些咖农以及生产商拒绝出售他们的咖啡，除非重新谈判合同。

越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡供应国，随着欧洲的供应变得非常紧张，这使得罗布斯塔咖啡价格飙升。目前，据越南咖啡可可协会预计，近日中央高地生咖啡的价格为8000万-8100万/吨，再次突然历史高点。

并且，2022/23产季，越南的咖啡收成也是6年来最差，一些合同被提起岛2023/24年，这表示这农民需要大量作物来履行合约，然而收成低于标准。

因此，价格上涨，生产商以及咖农觉得难以之前商定的价格交货，目前试图和贸易商重新谈判合同。据一位匿名的越南咖农表示，不会违反合同，当咖啡价格上涨时，可以与买家重新谈判价格。并且，只有买家能达到完美的报价时，我们才会交出手上的咖啡豆。

最初，这情况影响到当地的经销商，但现在已经影响到更广泛的市场，收紧了全球的供应。据交易员估计，在2022/23年季节收获欠缺时，上一季预售的越南咖啡的交付被推迟了。虽然目前大部分的咖啡已经交付，但本季可供销售的咖啡越来越少，加剧了价格的上涨。另外，有贸易商表示，尽管他们有书面合同，但现在难以找到哪些欠低价咖啡的供应商，且由于所涉及的费用，他们起诉当地供应商是不值得的。

一位欧洲交易员表示，他只收到了去年11月和12月本应收到的越南咖啡20%，并且签订合约是在去年8月，咖啡的价格比当地价格低约20%。另外有专家表示，基本所有在越南经营的全球交易商豆受到了这种情况的影响。其中包括多家知名贸易商品牌，由于其规模大，往往能影响世界的咖啡价格。

并且，红海危机也使得购买后的咖啡豆运输成本上涨。因此，目前贸易商开始减少收购越南咖啡，把目光投向巴西的罗布斯塔，不然罗布斯塔咖啡价格一直居高不下，预计2024年年中将得到好转。