越南作为全球最大的罗布斯塔咖啡生产国，近期越南咖啡产量下降，导致伦敦罗布斯塔咖啡期货价格过去一年上涨了50%以上，同时，越南国内的咖啡收购价也在不断飙升，据越南咖啡可可协会最新发布的中央高地生咖啡的估计价格为1.03亿至1.07亿越南盾/吨（约2.9万-3.1万人民币/吨）。

在越南，每年从4月便会经历一年中最热的季节。据越南咖啡贸易商报告称，虽然已经预料到越南的旱季，但目前的降雨量一直处于近10年来较低水平，在2月至3月的降雨量监测来看，越南中南部几乎没有下个雨，并且气温要比之前高1-3℃。另外，由于高温和干旱的影响，出现主要河道湄公河水位下降和土地盐碱化现象，并且当地下一个灌溉周期可能出现水资源短缺，这将严重影响新产季的咖啡产量。

除了天气的影响，缺乏投资和农民转而种植其他作物，目前当地农民转为种植榴莲、牛油果和芒果等利润更高的农作物，尤其是芒果。据越南当地报道，在越南安江省，这里即将有数十吨多芒果正式出口，其中有7吨将正式出口澳大利亚和美国市场，另外有13吨将出口到韩国，并且接受了许多订单，准备出口到中国、美国、韩国和日本等市场。这类的水果市场增加，农民转向种植水果，使得越南的咖啡种植面积正在减少，因此越南咖啡协会预测，咖啡产量可能比前一年的184万吨减少20%，而出口量也将比上年同期的167万吨下降了20%。

并且，据多国气象局报告，2023年至2024年出现的厄尔尼诺现象，将在2024年4月前后结束。但是厄尔尼诺对气候的影响还在持续，同时在全球变暖的情况下，热浪席卷东南亚和南美洲，最终导致越南、印度尼西亚和巴西等咖啡产国面临减产的威胁，全球咖啡供应将进一步收紧。

据巴西投资咨询机构hEDGEpoint发布报告显示，由于厄尔尼诺天气影响，巴西罗布斯塔咖啡产区2023年的累计降雨量处于十年来的最低水平。虽然2024年初降雨量恢复，但难以挽回23年四季度的干旱和高温的影响。

另外，地缘政治问题也一直困扰着越南，因红海危机，胡塞武装在红海范围袭击船只，严重影响欧亚之间的航运，船只只能选择停运或绕道，大大增加了运输时间和成本。因此，越南把市场专注于亚洲，尤其是中国市场，近日，越南国会主席王庭惠将于4月7日至12日率团访华，将会有望推进两国之间的经贸合作，促进经贸投资等。