近期，阿拉比卡咖啡豆期货价格继可可豆和粮食通胀后，也迎来了涨幅，并攀升至近2022年10月以来的最高点。5月交割的阿拉比卡咖啡豆期货价格飙升了12.5%，是自2021年7月以来最大的当周涨幅，收盘价达每磅2.12美元。

另外，据国际咖啡组织（ICO）发表报告称，咖啡综合价格（I-CIP）月度平均价格指数为186.36美分/磅，相比2月上涨了2.4%，达到了近18个月以来的最高记录，此外罗布斯塔以及达到了自1994年10月以来的最高水平，当时的平均价格为169.43美分/磅。目前价格上涨的原因是越南遭受热浪和干旱侵袭，影响罗布斯塔咖啡豆产量，出现供应危机，也间接推高了阿拉比卡咖啡价格。

目前，据越南咖啡和可可协会报道，越南的咖啡产区正处于干旱和高温的顶峰，今年越南当地气温升高了1-3℃，另外越南咖啡正面临水资源短缺，种植土地资源减少等问题，预测咖啡产量可能比前一年的184万吨减少20%，而出口量也将比上年同期的167万吨下降了20%。

由于市场担心越南持续的供应短缺，罗布斯塔咖啡的价格创下历史新高，5月交货价格达到3849美元/吨的峰值，而7月的预售合同价格也达到了3769美元/吨，十分接近阿拉比卡价格。而在越南当地的收购价也维持在1.01亿至1.04亿越南盾/吨左右。产量减少，出口量也同样减少，据统计，亚洲和大洋洲所有形式的咖啡出口下降了17%，共397万袋。

越南是全球最大的罗布斯塔咖啡生产国，世界各地的烘培商都在采购，尤其是欧洲国家，越南每年约向欧盟出口65.2万吨咖啡，位列欧盟第二大咖啡供应国。

据欧盟咖啡联合会（ECF）数据显示，在1月-4月，欧盟国家需要进口罗布斯塔咖啡只能依靠越南，因巴西等较大的罗布斯塔产国在4月开始收获期，新产季等咖啡豆需要等到5月或6月才能供应。另外，由于下半年拉尼娜现象有较大几率出现，通常会为巴西带来霜冻，从而减少产量。但目前咖啡需求不断增大，为咖啡提供出口基础和价格持续上涨的空间。

此外，分析认为，地缘政治问题也影响着咖啡价格，通常咖啡的运输是大多数是通过航运。而最近红海地区紧急的局势导致布伦特原油价格上涨大幅上涨，布伦特原油在伦敦洲际交易所和纽约商品交易所有其期货交易，是市场油价的标杆之一，全球有65%以上的实物原油交易挂靠布伦特体系定价，油价上涨，航运成本也大大增加，因此咖啡价格也同步上涨。