前段时间，咖啡期货价格不断上涨，罗布斯塔咖啡期货价格甚至创下纪录最高点，达4339美元/吨。另外，产生的连锁效应也推高了阿拉比卡期货价格。

皆因越南当地正处于旱季，过度的干旱，地下水源枯竭。使得正处于开花季节的咖啡植物出现枯萎和树叶发黄的情况，使得越南咖啡产量大幅减少。

由于产量的减少，使得当地咖农可以囤积咖啡豆，而贸易商因防止违约而损失严重，不惜价格采购咖啡豆，退高了咖啡价格。

但是，近日价格开始下跌，目前，伦敦9月罗布斯塔期货3985美元/吨，而纽约9月阿拉比卡期货价格为216美分/磅。

而价格下跌的原因是巴西和越南两个最大国家的发布了咖啡出口报告，并且在数据上表示两个国家出口量强劲。

据越南咖啡和可可协会报告称，在2024年前4个月，越南咖啡出口达到了75.6吨，营业额达25.7亿美元，与2023年同期相比，产量增长了5.4%，营业额增长了57.9%，平均出口价格达到3402美元/吨，也比20203年同期上涨49.7美元。

但是，只看4月的数据，咖啡出口只有17万吨，虽然比去年同期增长了3.9%，但是比3月下降10%。4月营业额达6.44亿美元，由于近期价格疯狂上涨，4月营业额要比去年同期上涨了61.5%，并且4月平均出口价格高达3791美元/吨。

然而巴西咖啡出口协会（Cecafe）表示，2024年4月，巴西出口了460万袋咖啡，其中350万袋是阿拉比卡咖啡，比2024年增加了27%。

另外，在其他交易所，大部分的热带农业交易下跌，另外可可的交易价格为8000美元/吨，下跌了近14%，这也导致一些投资者或大型投资公司对整个软商品（可可、咖啡和糖）投资开始谨慎，都处于观望状态，也导致价格的下跌。

但是，目前全球的天气仍然不稳定，越南仍然干旱，并且巴西同样经历干旱，主要产区过去一周并没有降雨。通常，冷空气会在南部向北进入巴西，遇到热浪便会下雨，但是由于过度炎热，阻碍了冷空气的北行，但使南部南里奥格兰德州形成了暴雨，但雨水到达不了巴西中部。因此市场仍对未来产量所担忧，目前正处于观望状态。