北美洲国家多米尼加咖啡产区种植品种介绍

优游网 > 旅游 发布于2024-07-24

导读: 在加勒比海有众多岛屿,这些岛屿的土壤和生长条件都非常适合种植咖啡,所以目前加勒比海区域有多个咖啡产国,如牙买加、古巴、海地、多米尼加等。多米尼加Dominican多米尼加共和国(TheDominica

在加勒比海有众多岛屿,这些岛屿的土壤和生长条件都非常适合种植咖啡,所以目前加勒比海区域有多个咖啡产国,如牙买加、古巴、海地、多米尼加等。

多米尼加Dominican

多米尼加共和国(The Dominican Republic)位于加勒比海伊斯帕尼奥拉岛东部,西接海地,与海地共处一岛,南临加勒比海,被濒大西洋,东隔莫纳海峡与波多黎各相望,国土面积为48734平方公里。

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多米尼加国旗呈长方形,白色宽条十字将旗面分成四个相等的横长方形,左上方和右下方为蓝色,右上方和左下方为红色,白色十字交叉处绘有国徽图案。其中红色象征国家创建者为争取自由、独立而进行的艰苦斗争和奋斗者的鲜血,蓝色象征自由,白色十字代表宗教信仰,也象征人民的奋斗和牺牲。

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中心图案为盾徽,盾面有国旗颜色和图案构成,中间有一本圣经,上方为黄色十字,代表该国人民的宗教信仰,多数信奉天主教。圣经两旁悬挂着国旗,表面人民捍卫国家主权的信心,盾徽两侧饰有月桂和棕榈枝叶,上端的蓝色绶带上用西班牙文写着“上帝、祖国、自由”,下端红色绶带上用西班牙文写着“多米尼加共和国”。

 多米尼加国内有四大主要山脉,北部山脉是从西边海地边界的基督山城往西,延伸到东北部的山美纳半岛,中央山脉从西边延伸至岛屿中部,并且中央山脉有该岛屿中最高的四座山,南边则拥有Neiba山脉和Bahoruco山脉。该国的北部与东部属热带雨林气候,西南部属热带草原气候,年平均气温25-30℃,全年平均雨量为1350毫米。土地肥沃、雨水充足且多高山,十分适合咖啡种植。

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咖啡产区和种植品种

多米尼加的咖啡种植主要发布于中央山脉区域、加勒比海一带以及西南部地区。

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巴拉奥尼Barahona Province:该区位于多米尼加的西南方,此区的咖啡主要种植在Bahoruco山脉附近,虽然种植海拔低,但是纬度低,有着充足的日照,咖啡品质依旧优良,有海岛咖啡的香气,口感柔和海拔有600-1300米高,主要种植铁皮卡(80%)和卡杜拉(20%)。

西宝Cibao:该区域位于多米尼加北面,在北部山脉与中央山脉之间的河谷区。海拔在400-1500米,主要种植铁皮卡(90%)和卡杜拉(10%)。

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中央山脉:这是多米尼加国内最高山脉,海拔在600-1500米,该产区的咖啡颗粒饱满,酸度佳,口感更浓郁,带有果香味的回甘,主要种植铁皮卡(30%)、卡杜拉(65%)、卡杜艾(5%)

内瓦Neyba:位于多米尼加西南部,咖啡多种植在海拔700-1400米高的Neyba山区,可能是最早的咖啡种植区,主要种植铁皮卡(50%)和卡杜拉(50%)。

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瓦迪西亚Valdesia:这是产区是多米尼加知名度最高的产区,被赋予法定产区(圣多明哥,多米尼加旧国名)的地位,拥有良好的声望,因此可以获得较高售价。海拔在500-1100米,主要种植铁皮卡(40%)和卡杜拉(60%)


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