亚洲国家缅甸咖啡产区种植品种产业发展介绍

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导读: 在亚洲,有许多的咖啡产国,如老挝、印度尼西亚、东帝汶、泰国、中国和缅甸等。缅甸(Myanmar)缅甸联邦共和国(TheRepublicoftheUnionofMyanmar)是一个东南亚国家,西南临缅

在亚洲,有许多的咖啡产国,如老挝、印度尼西亚、东帝汶、泰国、中国和缅甸等。

缅甸(Myanmar)

缅甸联邦共和国(The Republic of the Union of Myanmar)是一个东南亚国家,西南临缅甸海,西北与印度和孟加拉国为邻,东北部靠近中国,东南连接着泰国和老挝,国土面积为676578平方公里。

缅甸国旗为长方形,由自上而下宽度相同的黄、绿、红三色横条组成,国旗正中是一颗白色大五角星,覆盖三色横带并指向上方。其中黄色代表统一、智慧、欢乐和各民族亲密团结,而绿色代表土地肥沃、和谐、安宁、苍翠的国家,红色则代表勇敢、果决,白色五角星代表纯洁、正直、友善和力量。

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缅甸是一个海陆兼备国,海岸线长3200公里,地势北高南低,北、西、东为山脉环绕,北部为高山区,西部有那加丘陵和若开山脉,东部为掸邦高原。靠近中国边境的开卡博峰海拔5881米,为全国最高峰。西部山地和东部高原间为伊洛瓦底江冲积平原,地势低平。

缅甸属于热带季风气候,国土的大部分在北回归线以南,地处热带,小部分在北回归线以北,处于亚热带。夏季炎热潮湿,6~9月多雨,冬季12~4月气候干燥温和,这里的地形、丘陵、山谷和山脉,加上炎热的白天和凉爽的夜晚,生态环境良好,自然灾害较少,为咖啡种植创造了理想的条件。

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咖啡产区

在19世纪末,英国殖民者入侵并控制该国,20世纪30年代,天主教传教士将咖啡带到了缅甸北部的掸邦,并开始种植咖啡。1980 年代,当地政府与联合国合作启动一个“旨在用咖啡树取代非法罂粟生产(用于鸦片)”的项目时,咖啡产业才真正开始发展。

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掸邦生产的大多数咖啡都由小农种植,大多数小农的种植面积不到一公顷。种植的咖啡中约有 80% 是阿拉比卡咖啡用于出口,而20%种植罗布斯塔,多用于自销,常见的品种包括 Caturra卡杜拉、Catimor卡蒂姆、Bourbon波旁、Typica铁皮卡、S795 和 SL34。收获的果实会在经过采摘、分类后送到处理站进行加工

缅甸咖啡的种植主要集中在掸邦(Shan State)省的瑙丘地区、耶岸地区、勃窝地区和曼德勒省(Mandalay)彬乌伦地区。另外在钦邦(Chin)、勃固省(Bago)、丹当基地区和勃窝地区目前也开始种植咖啡。

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掸邦省(Shan State):位于缅甸北部的一个邦,与中国云南西双版纳接壤,也是缅甸境内面积最大、人口最多的一个邦。该地区大部分被云贵高原包围,并拥有亚洲最长的河流之一萨尔温江,咖啡种植海拔在800-1800米之间。

曼德勒省(Mandalay):该省位于缅甸中部,是一个集高原山区、平原和丘林地为一点一个省,气候多样,并且拥有死火山提供肥沃的土壤,十分适合农业种植,咖啡大多种植在海拔900-2000米之间。

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咖啡产业现状

目前,缅甸在不断发展咖啡产业,在2024年扩大279000英亩(约17万亩)的咖啡种植基地,未来还有跟多扩种计划,将帮助缅甸咖啡种植面积扩大到300000英亩(约182万亩),并且在5年后给当地的咖啡产量带来显著增加。



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