在4月的时候，咖啡期货价格疯狂飙升，罗布斯塔咖啡期货还创下纪录最高点至4399美元/吨。

价格之所以高涨，皆因越南遭遇干旱天气导致的减产，据越南咖啡和可可协会报告称，2024/25年度的咖啡产量和出口量都减少20%。

在5月初的时候，巴西和越南两个咖啡大国纷纷发布了4月的出口报告，在出口报告中，巴西和越南咖啡在产量和出口量上均有增长。并且，洲际交易所（ICE）也报告称咖啡库存量回升，一度缓解了期货价格，当时罗布斯塔咖啡期货价格从早前的4399美元/吨下跌至3440美元/吨，而阿拉比卡也从228.1美分/磅下降至196.65美分/磅。

目前，咖啡期货价格再次上涨，罗布斯塔期货价格再次突破4000美元大关，达4129美元/吨，而阿拉比卡期货价格同样上涨，达233美分/磅。

而咖啡期货再次上涨的原因在于巴西和越南两个主要产季将继续面临不利天气的影响。

目前越南开始降雨，虽然能缓解干旱的情况，但是降雨量并不足以解决干旱问题，据当地咖农表示，有部分咖啡树植物出现枯萎和树叶发黄掉落的情况，并称目前的伤害对咖啡植物造成不可弥补的损害，导致减产。

另外，国际贸易商Volcafe也认为，越南2024/25年度罗布斯塔产量为2400万袋，是近13年来的最低水平，并且最终全球罗布斯塔咖啡供应将短缺450万袋。

在巴西方面，据当地气象部门报道，寒冷天气将席卷巴西，将会出现霜冻并迎来今年第一场雪。

据数据显示，极地气团抵达巴西南里奥格兰州，该州的城市气温将保持在3.5°C-10°C之间。东南部和中西部部分地区可能会出现霜冻，巴西南部在寒冷的天气里将迎来了今年的首场降雪。

虽然该极地气团将在未来几天开始减弱，但是对于南里奥格兰德州和圣卡塔琳娜州的较高海拔地区，最低气温可达负1°C-负2°C，并且可能出现霜冻。

另外根据气象局的预测，未来几天，随着气旋驱动冷空气的推进，巴拉那州的一些地区甚至可能会出现霜冻。冷空气将侵入中西部部分地区，许多城市的气温较低，还将抵达了圣保罗州西部。

此外，拉尼娜现象即将到来也会加剧霜冻的情况，而在这些州是巴西的主要咖啡种植区，种植着很多咖啡树，霜冻将对巴西新产季带来不利的影响。