越南国内罗布斯塔价格高于阿拉比卡!未来咖啡价格保持高企

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导读: 越南是全球最大的罗布斯塔咖啡生产国,但同时越南也会种植阿拉比卡品种的咖啡豆,目前,罗布斯塔占越南咖啡总产量的95%,而阿拉比卡占总产量的5%。虽然,越南罗布斯塔产量多,但是一直以来越南阿拉比卡咖啡豆的

越南是全球最大的罗布斯塔咖啡生产国,但同时越南也会种植阿拉比卡品种的咖啡豆,目前,罗布斯塔占越南咖啡总产量的95%,而阿拉比卡占总产量的5%。

虽然,越南罗布斯塔产量多,但是一直以来越南阿拉比卡咖啡豆的价格要比罗布斯塔咖啡豆高,但是这一情况近期有所转变。

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据越南咖啡和可可协会(VICOFA)报告称,5月越南罗布斯塔咖啡出口平均价格为3920美元/吨,而阿拉比卡咖啡出口平均价格为3888美元/吨,这是越南近50年来首次罗布斯塔价格高于阿拉比卡。

而目前,据越南当地咖啡企业表示,国内咖啡价格要比近日官方发布出来的数据要更高,目前越南国内罗布斯塔咖啡现货价格为1.32亿-1.39亿越南盾/吨,而阿拉比卡咖啡现货价格为1亿-1.3亿越南盾/吨。

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此外,数据还显示1月到5月咖啡出口平均价格为3428美元/吨,相比去年同期上涨50%,而5月咖啡出口平均价格高达4208美元/吨,比4月上涨了11.7%,同比去年5月上涨63.6%。

而罗布斯塔价格高于阿拉比卡咖啡,主要原因是市场供不应求。虽然,巴西近段时间报告称罗布斯塔产量以及出口量都比以往有所增长,但未能填补越南和印度尼西亚减产而产生的空缺。

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虽然,在近几个月越南的咖啡出口报告上,咖啡出口量随着咖啡价格上涨而同步上升,但由于长期高温和干旱的影响,越南咖啡产业在下半年将可能出现产量个出口数量下滑的问题。

因此,越南咖啡和可可协会称,早前预计2023/24年度越南咖啡出口数量减少20%将保持不变。因目前已经出口超过120万吨咖啡,这要比去年同期的出口量要高,证明市场库存较低,需求量大,且价格居高不下,所以预计6月份,国内的咖啡价格将继续保持高位。

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在之前,罗布斯塔价格还未上涨时,很多烘培商推出的拼配咖啡豆中会选择罗布斯塔与阿拉比卡拼配,但由于目前罗布斯塔价格上涨,烘培商可能会考虑选择更多的阿拉比卡咖啡。

另一方面,巴西的罗布斯塔新产季已经开始采摘工作了,并且收成较好,巴西咖啡出口商委员会(Cecafé)表示,预计巴西2023/24年度咖啡出口可达4630万袋(60公斤/袋),将创历史新高,这些消息将能减缓罗布斯塔咖啡价格持续上涨。

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