近日，越南海关总署发布出口数据，截至6月上半月，越南今年累计出口咖啡86.24万吨，出口收入30.4亿美元。

即使在总体数据来说，出口数量同比减少了8%，并且在早前报道的港口咖啡豆等货物被盗事件，损失了近27亿越南盾，但出口收入同比增长38%，并创下历史同期最高水平。

在价格方面，5月越南咖啡出口平均价格为4275美元/吨，较4月环比上涨了14%，与去年同期相比上涨66%。而在今年的前5个月，越南咖啡平均出口价格达到3475美元/吨，比去年前5个月的数据相比上涨了41%。

并且在越南国内咖啡价格也高企，目前，中央高地咖啡生豆的估计价格为1.22亿至1.25亿越南盾/吨。而目前罗布斯塔期货价格自6月以来，均保持在4000美元/吨以上，并且近日飙升至4253美元的高位。

价格高的主要原因在于越南方面干旱严重，据报道，今年受厄尔尼诺现象影响，3月至5月期间遭遇的是近十年来最严重的干旱，导致河床枯竭开裂，咖啡植物枯萎和树叶发黄干枯等问题。

而在最近几周，越南开始降雨，虽然对收成有所改善，但咖啡收成前进依旧不乐观，因大多数时候只是阵雨，降雨量较少。

越南当地咖农表示，最近越南气温也要比平时要高，普遍30度以上，咖啡植物在降雨后持续受高温环境的胁迫，会导致植物出现根系腐烂坏死、树叶发黄和枯焦等情况出现，并且后续出现植物的生长停滞、新芽新叶少、疾病害虫感染率上升和结果质量不佳等情况。

此外，有贸易商认为，目前对越南咖啡收成的担忧还没有到结束的时候，如果干旱之后降雨不足，或者在10月收成季节之间降雨过多，很可能进一步压低产量。

除了天气原因外，随着全球对罗布斯塔咖啡的需求不断增长，因供应短缺使咖啡价格持续处于高位，同时使得越南和巴西农民和中间商豆在囤积咖啡豆。

据越南最大的咖啡出口商之一Simexco称，由于之前咖啡价格已经升高，咖农有财力囤积和持有咖啡豆，因此不急与出售，等价格升高。

不过，在天气方面有好消息，据美国国家海洋和大气管理局（NOAA）的消息指出，拉尼娜现象大概率在2024年7月至9月期间形成，并持续至整个北半球冬季。

据称每个拉尼娜现象都是不同的，有许多不确定因素，而前几年出现的拉尼娜天气在2023年转变为厄尔尼诺，在到今年下半年再转变为拉尼娜现象，将会使这现象非常弱，对世界天气的影响不如传统气候世界那么大。

因此，预计主要咖啡生产国都不会遭受与天气相关的严重损害，产量有望回复正常水平。