离日本最近咖啡庄园在台湾 追梦大男孩与阿里山咖啡的故事

优游网发布于2017-11-29 20:21

当年在嘉义中埔,伊藤喝到人生的第一杯浅焙咖啡,“咖啡是这样的吗?像柠檬红茶,甜度很高。”然而他的阿里山咖啡初恋抵挡不了市场的残酷而倒闭。但在2009年,一向没没无名的台湾咖啡在国际咖啡界有了前所未有的大跃进,一举打入美国精品咖啡协会(SCAA)评比的年度排行第11名,成为亚洲第一,这支豆来自阿里山“热带舞曲咖啡庄园”。

“我一直想看咖啡庄园,同事告诉我,离日本最近的咖啡庄园在台湾。”一句中文都不会,2008年,伊藤笃臣就这样从东京寻豆到阿里山脚下。那时,就连一般大众都还不知道,云雾缭绕的阿里山是孕育咖啡的宝库。

图文/镜周刊

 

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