高雄有新开幕的吃到饱自助餐厅了！由台中THE林皇宫花园团队南下高雄开设的LV森林百汇，在7月21日正式对外营运，餐厅占地2,000坪，座位数达800个，比起1000多坪、600个座位的品花苑还多，成为全台最大的Buffet吃到饱餐厅，提供午、晚餐供应菜色也多达500多道，包括西式、日式、港式、泰式菜色。

▲高雄LV森林百汇7月21日正式开幕。(图／高雄LV森林百汇提供，以下同)


▲%几咝厶V森林百汇餐厅占地2,000坪，座位数达800个。


7月21日正式对外营运的LV森林百汇，总经理柯光龙表示，每隔两天就由主厨团队亲自前往东港、西螺等产地，采买所需的蔬果、渔获，以维持食材的品质及新鲜度，同时，每个餐台后都有独立的厨房设备及厨师专责烹煮，目前餐区一共有西式、日式、现炒、广式、港点、泰式、西点、PIZZA等八大主题厨，菜色多达500多道。


▲由波士顿龙虾做出来的汤，是餐厅推荐餐点之一。


▲椒盐红虾。


▲菜色占比上，以海鲜类菜肴居多。


▲港式点心。


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▲热炒类菜色。

菜色占比上，以海鲜类菜肴居多，生鱼片台备有旗鱼、鲑鱼、鲑鱼皮、红?、鲔鱼、鬼头刀、油鱼等7~8款生鱼片、握寿司，生猛海鲜吧供应旭蟹、花蟹、白虾、扇贝、鲍片等多种类海鲜，以清蒸烹调、突显食材原味。餐厅推荐的有用海带高汤引出龙虾鲜味的波士顿龙虾汤，以阿根廷红虾为主角的椒盐红虾、使用泰式烹调的泰式鲟龙鱼。

餐厅另一亮点是甜点区，备有相当多种类的点心、Häagen-Dazs冰淇淋提供挑选。

LV森林百汇
午餐：平日990元+10%、假日1190元
下午茶：假日790元+10%
晚餐：平日990元+10%、假日1190元

地址：高雄市鼓山区博爱二路99号高雄林皇宫内一楼
电话：07-555-1111


▲甜点。

▲高雄LV森林百汇外观。（图／LV森林百汇提供)