拜访香港发记甜品创始店 芒果柚子西米露的独特三重奏

优游网 > 旅游 发布于2024-04-26

导读: 香港甜品的水准名不虚传,这次来到的深井发记甜品的杨枝甘露更是独特,尝过之后那浓郁的芒果香气更是让人拍案叫绝,来到香港绝对不能错过的好滋味。

文、图/小盛

香港甜品的水准名不虚传,这次来到的深井发记甜品的杨枝甘露更是独特,尝过之后那浓郁的芒果香气更是让人拍案叫绝,来到香港绝对不能错过的好滋味。

这次来到香港深井,为得不是别的而是美食,深井没什么太独特的景点,但经由鸭鸭介绍才知道原来香港最好吃的烧鹅就是深井的能记烧鹅,所以我就冲过来了,吃完能记烧鹅之后,算算时间也差不多快三点半了,因此又来到另一间她极力推荐的甜品店─发记甜品。深井的位置较为偏避,其实要不是为了烧鹅,我想我也不会来到这里,而要来到深井我是搭港铁到荃湾西站后转53号公车抵达,回程时则是看到公车司机有到市区就直接跳上车了,也忘了是几号路线,只是后来发现搭公车的花费好像比转车还贵,在香港的交通真的非常之贵。


香港的发记分店有好几间,因此在闹区内也是可以吃到,但在深井的发记好像是最初的店面,因此位置以及外观的环境让我感觉还有早期香港的风格,闹区的都装潢得太现代化了,要来到深井的发记才会多点不同的fu,据说深井的发记晚上的景况是人声鼎沸的盛况,但我是下午三点半一开门营业就来到,因此我也未能躬逢其盛。

墙上的发记不算泛黄的照片感觉上好像经历了某个年代,而与许多名人的的合照也见证了发记是如何受到香港人们的喜爱。

发记甜品让我意外的是小小的一间店面居然有如此多种类的甜品,只可惜我孤身一人前来,因此能吃的东西不多,下次来到香港一定要找许多朋友一起,这样才能吃到许多不同种类的美食。

杨枝甘露(HKD.30),看鸭鸭的网志才知道,原来这款杨枝甘露的价位年年高涨,我想就跟香港的租金一样飞涨的一样夸张吧,但这也是无可奈何的事情,杨枝指的就是葡萄柚,甘露则是代表着西米露,然后再用新鲜芒果熬煮而成的极致甜品,我承认看到跟碗一样大块的芒果肉我有吓到了一下XD

没吃过杨枝甘露前都不知道芒果跟柚子竟然可以这么合搭,整碗黄澄澄的杨枝甘露是以芒果为主体,浓郁的芒果风味搭配上微酸的柚子气味,又能尝到芒果以及柚子两种不同口感水果以及西米露的三重奏,极度特别的味道及口感让人不自觉的就一口接着一口停不下来,瞬间这碗杨枝甘露就见底了XD

这次来到发记真的很可惜,因为刚吃完烧鹅所以只尝试到杨枝甘露而已,没有办法品尝更多的香港到的甜品,不过这杨枝甘露真的是发记的招牌,后来在台湾以及菲律宾马尼拉的添好运都吃过,但是那表现却比发记要逊色许多,因此下回来到香港,我绝对会再次来到发记,再次尝尝那无与伦比的杨枝甘露风味。


发记甜品
地址:香港深井青山公路深井村92-93地下
电话:+852 2496 9163

小盛的流浪旅程
每一趟流浪、每一次旅程都是为了追寻,虽然自己也不清楚追寻的是什么,但最后能获得的却是比自己想像的更多,因此我的流浪旅程将会持续不断地走下去。

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