改卖豚骨拉面 澳门永利皇宫吃不到米其林拉面了

优游网发布于2017-11-29 20:38

日本第一家拿到米其林一星的拉面店 Japanese Soba Noodles茑,去(2016)年8月时曾与澳门永利皇宫的花悦拉面合作,推出由大西yP贵设计的面款,但似乎澳门人不爱以鸡汤为主的淡丽系汤底,花悦拉面决定即日起推出豚骨拉面,由于这汤底不是大西yP贵设计,因此大西yP贵在部落格宣布这结束合作消息。

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▲台湾茑拉面的酱油拉面。(图/黄士原摄)

记者黄士原/台北报导

日本第一家拿到米其林一星的拉面店 Japanese Soba Noodles茑,去(2016)年8月时曾与澳门永利皇宫的花悦拉面合作,推出由大西yP贵设计的面款,但似乎澳门人不爱以鸡汤为主的淡丽系汤底,花悦拉面决定即日起推出豚骨拉面,由于这汤底不是大西yP贵设计,因此大西yP贵在部落格宣布这结束合作消息。

永利皇宫花悦拉面出自大西yP贵之手,也是Japanese Soba Noodles茑第一家海外合作店,当初主推酱油拉面,一碗108元澳门元起(400多元新台币)。目前Japanese Soba Noodles茑在台湾、新加坡及香港都说设有分店。

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