台南平价小火锅新开幕 还有超巨大海鲜锅打卡点

优游网发布于2017-12-18 10:00

感觉光是HIGH锅门口这份巨大海鲜锅,大概就成了网美们拍照打卡的重点画面,看到就很嗨,店里主要提供个人份的小火锅套餐,手熬汤底,新鲜食材真的是很不赖,尤其推荐麻辣汤底&牛奶锅,而且最低客单价只要$188元,还免收服务费,CP值真的是很高

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

文、图/Mimi韩

台南成大附近又多了一间全新特色小火锅店 – HIGH锅(嗨锅)啦!

哈哈,感觉光是HIGH锅门口这份巨大海鲜锅,大概就成了网美们拍照打卡的重点画面,看到就很嗨,店里主要提供个人份的小火锅套餐,手熬汤底,新鲜食材真的是很不赖,尤其推荐麻辣汤底&牛奶锅,而且最低客单价只要$188元,还免收服务费,CP值真的是很高,中午吃晚上立马写文分享给大家,最近天气变冷,赶紧收进你的台南美食名单中吧 

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

HIGH锅开在台南胜利路上,隔壁是知名的胜利早点,相当好找,而且这附近是成大、台南一中的学区,所以这里的锅物也是走平价路线。开车来的话就在附近找停车格,机车就更容易了。

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

店面弄的很明亮有精神,店里除了内用小火锅,还有锅烧意面、螃蟹粥、饮料可以外带,可以在门口的外带区点餐。

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

相信一进门看到这巨大锅物就很嗨惹!这绝对是必拍的重点,火锅还没上来的时候,几乎客人都在排队合照,怎么可以这么可爱啦~

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

轻工业风的装潢还满舒服,一二楼都有座位,应该可以容纳相当多客人,不过这天可能刚开幕,二楼还没开放。

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

服务人员说这还不是正式菜单,总之主要就是有单人套餐&四人套餐的组合,另外有单点火锅肉品食材,饮料等。店员还大力推荐我们花枝浆,听说可以看到花枝本人,大家有兴趣可以试试看。

从最基本的$188元就有大骨、麻辣和柴鱼汤底,肉品则有安心猪、鲜鱼片和滑鸡腿可以选,而$249~$350就是可以选的肉品品质更好,套餐都有白饭和附餐饮料(可加价换购)。

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

饮用水&调味料自助,有准备沙茶酱、油醋、和风萝卜泥、辣椒、葱蒜等。

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

我们这天点的是$249元的麻辣鸭血、南瓜风味和起司牛奶锅,全部端上来摆整桌超丰盛,我觉得口味上是满符合大众口味的,不会过咸,也不会太清淡,而且服务人员说这三种汤底都是店家现熬的,点这个就对啦!

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

菜盘则是以新鲜蔬菜、菇类为主,水果玉米超甜,另外也搭配几款常见的蛋饺、燕饺、米血等火锅料。

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

主菜分别点了鲷鱼&多利鱼鲜鱼片、滑鸡腿和培根牛肉,分量给的很大方,不会感觉小气。

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

附餐饮料可以加价换购其他选择,例如只要加35元就能升级成渐层饮Up!另外还有果汁、鲜奶、可尔必思等~

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

朋友的南瓜风味锅,主菜搭配鲜鱼片(鲷鱼&多利鱼),搭配满满的菜盘、白饭和饮料,CP值很高啊!

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

朋友说汤底的南瓜香味不是那种很浓郁的,入口淡淡清香,感觉就是真正食材去熬煮,用来搭配食材不用调味料也很好吃。

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

老公的麻辣鸭血锅,主菜搭配滑鸡腿,汤头也是店家当天熬煮,里面还有麻辣豆腐和鸭血捏~

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

HIGH锅的麻辣鸭血是我们三人认为今天最好吃的啦!

它汤底不是那种会让屁屁喷火的死辣,入口香中带点麻,却又不会让人舌头痛,随便煮啥咪食材都好美味,大推荐

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

起司牛奶锅则是搭配培根牛肉,我是觉得培根牛肉的油脂比较多,下次我应该会选$289元的霜降牛肉。

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

汤头喝起挺浓郁,但却不会腻口,混合著牛奶与起司的香气,吃火锅还能顺便补钙、补奶、补元气

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

后来我把培根牛肉全部给老公吃,另外点了一盘顶级沙朗牛,油花分布很漂亮,重点是这盘竟然只卖$129元,根本超平价,HIGH锅连价格都让人满嗨的啊~

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

哦哦!还有放了整只螃蟹的鲜味螃蟹粥,一碗只要79元,真的是很超值捏!

不过也提醒大家,像是锅烧意面、螃蟹粥等都是外带菜单,当然也是可以内用,但要补到150元低消哟~

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

结账三个锅物、单点顶级沙朗牛、饮料升级,在外带一碗鲜味螃蟹粥,共1,060元,免服务费。

台南 HIGH锅。(图/Mimi韩提供)

整体来说,台南这间新开的HIGH锅很不赖,门口有超大海鲜锅造景可以拍照,餐点也都不马虎,食材给得大方,麻辣汤底和起司牛奶锅都很推荐大家可以试试看,简单分享Up!一起大嗑嗨锅去吧


HIGH锅
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地址:台南市胜利路125号
电话:06 209 0335
营业时间:11:00~21:00


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