记者华少甫／台北报导

往年草莓季都是在11月底、12月初登场，今年适逢农历闰月、加上秋天时节天气炎热，苗栗大湖农民纷纷把草莓苗植栽日期往后挪，再过几天就是元旦三天连假，草莓开始进入量产，想要采红通通大颗草莓的民众，务必把握这三天连假！

▲元旦三天连假是苗栗大湖草莓的盛产期，想尝鲜的民众不可错过。（图／大湖草莓公主粉丝团提供）

四大品种草莓 满足味蕾

长期发布草莓园资讯的“大湖草莓公主粉丝团”管理人吴文维表示，传统“丰香品种”草莓因为气候暖化因素，植栽越来越不容易，莓农苗补了又补，就是无法存活，因此莓农这几年来开始另谋它法，培育出新品种的草莓苗，除了丰香品种以外，还分门别类出天来（又称苹果草莓）、蜜香、香水草莓等四大种类，让民众品尝一下多元的草莓口感。

●丰香草莓：果肉绵密，有淡淡的酸和浓浓的牛奶香，今年因产量大幅减少使得价格居高不下。

●香水草莓：果粒大颗、色泽鲜艳、富有嚼劲，目前国内蛋糕业者最喜欢使用香水草莓，摆在蛋糕上，卖相瞬间倍增！

●天来草莓：果型比较尖长，因为有淡淡的青苹果香味且嚼起来脆如苹果，莓农通常称它为苹果草莓。

●蜜香草莓：由丰香品种和其它品种配种培育而来，颜色不如香水草莓那么艳丽，但口感接近丰香品种，甜度还不错。

由于本周苗栗大湖天天阳光普照，草莓开花、结果、成熟转红的速度加快，想尝鲜的民众，务必把握元旦三天连假，采草莓最新资讯可参考大湖旅游网及大湖草莓公主粉丝后援会。