中国风银川“宁夏夜市” 西北小吃羊肉泡馍爽辣又鲜!

优游网 > 旅游 发布于2024-04-25

导读: “宁夏夜市”位于银川正源北街建发大阅城内,整个空间规划融入了银川、石嘴山、吴忠、固原、中卫五市的不同文化特色作为不同分区,将宁夏的风土文化融入空间设计中,结合了宁夏在地美食、国际化美食、还有台湾小吃、大陆他省风味。

文、图/米儿

“宁夏”,原本不在米儿的旅游版图中占前几位,但是却在机缘巧合下,米儿造访了这个以往只在地理课本上看过的省分,而且还由北玩到南,感受了全方位的宁夏。

结束宁夏之旅后,其实真心喜欢这个风貌多变的地方,除了广?的沙漠风光、有趣好玩的沙坡头乐园、纯朴的固原农村风光..........贪吃的米儿最难忘的,居然是位于宁夏银川、2016年底才开幕的“宁夏夜市”!

出发前看到 “宁夏夜市”的行程,并没有抱太大的希望,想像中应该是个露天的市集之类,没想到亲临现场,才发现它位于银川正源北街建发大阅城内,感觉起来像是个规划良好的美食街,有点像是来自新加坡的“大食代”,整个空间规划融入了银川、石嘴山、吴忠、固原、中卫五市的不同文化特色作为不同分区,将宁夏的风土文化融入空间设计中,总共有二层,结合了宁夏在地美食、国际化美食、还有台湾小吃、大陆他省风味,以及一些个性文创产品、自酿自制产品等等,可以说是有吃有逛。

入口处的“月亮门”,让人一进门就发出赞叹,据说这是把宁夏镇北堡西部影城中的标志地点“月亮门”复刻过来,旁边还有宁夏农家的大幅照片,以及宁夏特色青砖建筑,于是我们大伙就在这里拍起照来,再加上头顶上的蓝天和棉花做成的白云,真让人觉得“夜市居然可以这么美”!

把整个夜市粗略地逛过一次,发现了好多想吃的东西,可惜胃纳量太小,没能把它整个吃遍,不过到这里,当然要先进攻宁夏特色品牌,像是秦味斋羊肉泡馍、一品长久老搓面、三住宅凉皮、黄渠桥羊羔肉、牛街马记水饺、御品斋老汤羊杂.......等等,其他像是马迭尔冰棍、上海虾仁馄饨和煎包、港式甜品松枝记、张家山挂面、阿里木锅贴、新疆烤肉、老北京小吃、岐山擀面皮、巴蜀串串、湖南长沙香豆腐.......等等,则是大陆其他地方的特色小吃,然后二楼居然还发现了台湾牛肉面和茶叶蛋,据说是台湾人来开的咧~~

在品尝小吃之前,建议可以先在一楼宁夏伴手礼小铺先喝碗八宝茶,这八宝盖碗茶是宁夏回族人每日必喝的茶,在这里可以体验自己调配八宝茶的乐趣,好喝又好玩~~

有机会来宁夏,真的要来感受一下这个非常现代化又具在地风情的特色夜市喔~~

附带一提,这里的店家都不收现金,必需先到服务台购买一个储值手环,结账时用手环计价(米儿顾著选要吃什么忘了拍啦~~这手环长得有点像小米手环一代~~),若有余额可以去服务台退还,摊贩手上不沾钱,以维持卫生。

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

月亮门是宁夏夜市的入口之一,是不是很有特色?

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

说真的站在大阅城外看到这个外观时,米儿愣了一下,啥?宁夏夜市居然在大楼里,但进去才发现别有洞天~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

大型宁夏民家大图输出照片是以1:1的比例呈现,很合在这里拍照留念~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

蓝天白云加上银杏叶,把宁夏的特色在这里展现出来~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

另一个月亮门,二个门的造型不太一样喔~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

以3D立体壁画和实景结合,让人坐在这里吃小吃特别有感觉~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

以青砖为铺面的设计,是固原的建筑特色~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

每走几步,脚底的水泥地里都镶嵌著一些宁夏方言铜版,虽然看不懂什么意思,但念起来觉得很有趣~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

宁夏为回族自治区,来到这里当然要到羊肉街口吃羊肉啦~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

带入文创风格的设计,吸引年轻族群。

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

头顶“宁夏百张笑脸”,是经过仔细筛选挑出200张最能代表宁夏人民艰苦奋斗、昂扬向上的美丽精神的脸孔。

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

公共座位区的坐椅设计很有中国风~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

二楼也贩售一些宁夏在地特色商品。

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

吃饭前先来喝杯八宝茶吧~~也可以顺便在这里采购一些宁夏特产~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

这杯茶里的元素都是自己抓取添加,体验自己动手的乐趣,一杯茶可以喝很久咧~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

泡完之后的八宝茶,真心好喝~~甜甜香香又不腻,是宁夏人的养生秘方。

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

如果喜欢也可以买配制好的八宝茶回家~~因为宁夏特产之一是枸杞,这个八宝茶里加了枸杞和枸杞芽茶喔~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

据说这个风格是宁夏中卫的特色,很漂亮的格栅~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

因为回族人多,所以不少摊子都有卖馕饼~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

这碗叫做“搅团”,是中国西北地方著名的特色小吃,分成荞麦面粉、玉米和洋芋等不同的主料制作,就是把这些食材搅成糊状成团,加上油泼辣子和泡菜,这种是属于凉拌吃法。

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

羊肉泡馍和米儿想像中不太一样,泡馍是店家已经处理好,呈长条状,清汤羊肉还加了粉丝,汤非常鲜,羊肉很嫩而不膻,爱吃辣的人可以自行加辣~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

羊杂汤也是宁夏人十分爱吃的,里头有羊心、肝、胃.......等不同部位,因为汤头爽辣,所以吃起来不会觉得膻,每个料都很嫩~~非常开胃的一道。

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

当然不能错过的就是孜然烤羊肉串啦~~一分有七串,大陆的烤羊肉串好像到哪里吃都好好吃~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

朋友点的拌面,桌上太多食物米儿已忘了什么味道了~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

有人很想吃干锅,所以在二楼点了这个干锅洋芋下来吃,哇~~里头的洋芋好松棉爽口啊~~镬气十足~~大家都说赞~~

▲银川宁夏夜市。(图/米儿提供)

二楼有一家西州拌面,听说十分有名,这碗应该是青椒炒肉拌面,因为青椒太多了米儿实在不爱,但面条相当有Q劲。

宁夏观光夜市
地址:中国宁夏回族自治区银川市正源北街建发大阅城内

本文作者:米儿,政大中文系毕业就投入美食记者工作,再加上从小在厨师妈妈的调教下,对食物的敏锐度相当高,不仅爱吃也很爱下厨。因工作之故经常要各地趴趴走探寻美食,同时将美食心得发表在部落格,并常举办揪团吃美食的活动,著有“揪团试吃报告”一书。
部落格:米儿情事 脸书:米儿情事

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

越南|咖啡产区种植环境咖啡品种介绍

越南Vietnam在亚洲,有许多的咖啡产国,如老挝、印度尼西亚、东帝汶、中国和越南等,其中越南是世界第二大咖啡产国,以生产罗布斯塔而闻名。越南全称为越南社会主义共和国(SocialistRepubli

发布于04月25日

美洲高温持续!洪都拉斯咖啡产业受影响

近日,洪都拉斯当地受恶劣天气影响,洪都拉斯咖啡研究所(IHCAFE)担忧未来咖啡产量。据洪都拉斯树林保护研究所(ICF)近日发布的数据显示,今年以来,洪都拉斯全国已发生森林火灾1903起,造成了超15

发布于04月25日

可以夜宿?!就在南京红山森林动物园!

近日,红山动物园小猩猩被单独圈养一事备受关注,对此,红山动物园工作人员表示小猩猩是人工养大的,错过了回群机会,送进族群后差点被打死,最后不得已只能把它分离出来。不过在下半年,园内会开放新区域,会把小猩

发布于04月24日

汇率 气候与经济多重影响!哥斯达黎加咖啡产业式微

据了解,哥斯达黎加的经济以咖啡生产为基础,以其丰富的咖啡传统和优质的咖啡豆而闻名。但是如今哥斯达黎加的咖啡产业受到不少问题影响。目前,哥斯达黎加咖啡产业主要受汇率问题,不断变化的政府政策、劳动力短缺以

发布于04月24日

牙买加|咖啡产区蓝山一号咖啡介绍

牙买加Jamaica说起咖啡,很多人会想到知名的蓝山咖啡,这种咖啡是来自北美洲,加勒比海的一个岛国,牙买加(Jamaica)。该国领土面积10991平方公里,是加勒比第三大岛,全国划分3个郡,3个郡之

发布于04月24日

二级干旱警告!咖啡豆价格或进一步推高

近段时间,在国际咖啡市场上,无论是阿拉比卡咖啡还是罗布斯塔咖啡价格都在上涨,究其原因是世界第二大咖啡产国越南遭受严重的干旱影响,导致该国罗布斯塔咖啡产量减少,也导致全球咖啡库存减少。近日,据越南国家水

发布于04月23日

巴拿马|咖啡产区波奎特瑰夏咖啡豆介绍

巴拿马Panama在中美洲最南部有一个国家,地理位置特殊,境内的运河有“世界桥梁”之称,就是巴拿马共和国(TheRepublicofPanama)。该国总面积为75517平方公里,全国划分为10个省和

发布于04月23日

签证政策史上最大改革!斯里兰卡签证费用将近翻倍!

2023年10月24日,根据斯里兰卡媒体报道,斯里兰卡内阁已经批准一项试点项目,对中国、俄罗斯、马来西亚、日本、印度尼西亚和泰国7个国家的游客实施免签证入境,有效期至2024年3月31日。持有上述国家

发布于04月22日

开放外资贸易!埃塞俄比亚将允许外资参与贸易

近日,据埃塞俄比亚当地媒体记者网报道,在埃塞俄比亚总理阿比的领导下,埃塞俄比亚投资委员(EIC)会颁发了一项新法律,将允许外国企业参与进出口、批发和零售贸易业务。据了解,由于早期埃塞俄比亚政府制定的保

发布于04月21日

什么季节的瑞典最好看?瑞典的首都在哪里?

瑞典(瑞典语:Sverige),它位于斯堪的纳维亚半岛的东部,东北部与芬兰接壤,并和丹麦、英国隔海相望,也是北欧五国之一,首都是斯德哥尔摩。瑞典的国土总面积是45万平方千米,是北欧面积最大的国家。瑞典

发布于04月21日

印尼警方通报!一中国游客在伊真火山口坠亡!

据印度尼西亚新闻网站Liputan6消息,4月20日凌晨,一名中国游客在伊真火山拍照时不幸坠亡。报道称,这名游客是与丈夫一同来印尼旅游的。当地凌晨时间,在导游的带领下,夫妇二人从邦多沃索出发,驱车前往

发布于04月21日

水污染问题严重!哥斯达黎加多地区缺水

据了解,哥斯达黎加是一个水资源和地热资源非常丰富的国家,并且哥斯达黎加也是十分重视农业发展,是全球重要的菠萝、香蕉和咖啡出口国,对于水资源的使用是十分依赖的。但是,最近哥斯达黎加确出现不少水资源危机。

发布于04月20日

肯尼亚|咖啡产区阿萨莉亚咖啡豆介绍

肯尼亚kenya肯尼亚全称为肯尼亚共和国(TheRepublicofKenya),位于非洲东部,被赤道横贯中部,与索马里、坦桑尼亚、乌干达、埃塞俄比亚以及南苏丹为邻,在东南放濒临印度洋,国土面积582

发布于04月20日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]