屋台好滋味东京街头寻找深夜食堂

优游网发布于2018-01-24 07:36

“屋台”在日语中是小吃摊的意思,最常供应的拉面也是最道地的庶民美食,想要更深入体验日本的在地风情,来到东京晚上如果在路边发现屋台,停下脚步跟...

文/MOOK景点家旅游生活网陈致宇

 

“屋台”在日语中是小吃摊的意思,最常供应的拉面也是最道地的庶民美食,想要更深入体验日本的在地风情,来到东京晚上如果在路边发现屋台,停下脚步跟老板点碗拉面,好好品尝在日本街头的在地风味。

 

屋台经常出没在东京闹区附近的街道,一出现就会有许多人开始排队。(摄影/MOOK景点家陈致宇)

菜单十分简单只有拉面一种,老板直接就手写在纸板上。(摄影/MOOK景点家陈致宇)

在东京,屋台会出没在闹区周边,像是上野、新宿、池袋等商圈附近,都有机会发现它的踪迹,为晚归的人提供一碗热呼呼的宵夜,大部分是会贩售拉面以及关东煮这些简单的食物,价钱也相当平价。

 

简单的餐车却可以迅速的煮出一碗拉面。(摄影/MOOK景点家陈致宇)

简单的酱油味拉面,汤头看似清澈味道却十分浓郁,不输其他拉面名店。(摄影/MOOK景点家陈致宇)

大部分的屋台都会在晚上8点之后出没,而且没有显眼的招牌,很容易就会错过,会营业到晚上12点,约最后一班电车结束营业的时间,若有机会遇到,可以来感受在路边站着吃拉面的独特气氛。

 

东京深夜食堂 思出横丁当个道地日本人!

 

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