文/MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导 踏遍全球的安东尼波登(Anthony Bourdain)去年秘密造访台湾拍摄TLC旅游生活频道全新一季《波登过境》节目,在脸书上一张基隆大啖海瓜子的照片引起粉丝一阵骚动。全新10集节目将在11月2日起揭露过境台北、巴黎、多伦多等全球10大城市如何大玩特玩。波登谈起台北诚实表示:“台北并不美丽,但却藏着美好,是一座有深度的城市,我随时乐意再次造访!” 波登惊艳于小笼包精致做工可以被不断复制到其他分店而不走味,还利用汤冻创造汤汁,简直就是科学的展现。(图片提供/TLC旅游生活频道) 波登不改率性风格,在全新一季《波登过境》 依旧直言不讳与观众分享他眼中的台北。此趟过境台北48小时之旅,波登不但搭火车到基隆品尝海瓜子,新鲜海胆滑顺绵密的口感更让波登大赞海胆是约会必备指标性佳肴:“晚餐点海胆,如果她大吃特吃,你们将很有希望共度美妙的一晚。”另外,在台北千万不能错过经典小笼包,波登惊叹于小笼包精致的作工居然可以被不断复制到其他分店而不走味,他说这简直就是科学!而从不掩饰对猪肉热爱的波登,拜访故宫看到精雕细琢的肉形石,热烈表示:“这真是颂扬猪肉最好的做法,那是我梦想中的猪肉!”甚至不忘把肉形石纪念品带回家送给老婆当礼物。 此外,除了基隆海瓜子、小笼包、故宫,夜市也是台北一大特色,波登对夜市的热爱甚至不惜舍弃下塌的五星级饭店,他说:“我认为我们应该住进旁边的饭店,吃上 3 天才对得起这个夜市!”想要变身台北通,就不能只照着旅游指南走,波登首次体验台北人熟悉的外双溪钓虾,听闻使用硫磺温泉水养虾,波登不禁眉头一皱说:“所以虾子吃起来会有屁味?” 波登与友人安琪拉到外双溪钓虾。(图片提供/TLC旅游生活频道) 在台北迎接早晨,永和豆浆则是不能错过的美食,初次品尝咸豆浆,波登认为就像加入法国吐司片的热谷片牛奶,而台湾人熟悉的烧饼油条,在波登眼中则是包着甜甜圈的三明治。吃完早餐波登还到公园跟着师傅一起练太极,没想到他爱打太极甚过上健身房,他说:“健身房我得忍住不在其他人面前呕吐,因为那些穿着紧身运动服在跑步机上运动的人太恶心。” 限时48小时的转机之旅波登将造访全球10座知名城市,品尝芝加哥最棒的热狗与意大利内行人才知道的牛肉三明治,再飞到在都柏林快活的游个泳,或是畅饮纽奥良最有名的饮料,TLC旅游生活频道全新季《波登过境》安东尼波登将让转机的打发时间成为旅途中最美好的时光。 ● 延伸阅读: 跨年约会不败首选! 义大摩天轮跨年包厢线上开卖 http://goo.gl/QaFjf2
已致289人死亡!洪灾重创肯尼亚农产业 据气象部门报道,在去年形成的厄尔尼诺现象预计在今年4月结束,但需要到6-7月才能真正的减弱,所以目前仍然影响着多个咖啡生产国。而在东非地区,多个国家遭遇暴雨天气,并引发严重的洪水侵袭,导致大量人员伤亡 发布于05月18日
亚洲国家泰国咖啡产区种植品种介绍 在亚洲,有许多的咖啡产国,如老挝、印度尼西亚、东帝汶、中国和泰国等。泰国Thailand泰王国(TheKingdomofThailand)位于中南半岛中南部,东南临太平洋泰国湾,西南临印度洋安达曼海。 发布于05月18日
南美洲国家玻利维亚咖啡产区种植品种介绍 南美洲是一个多元化的大陆,拥有丰富的自然资源因此拥有不少的咖啡生产国,如哥伦比亚、厄瓜多尔、巴西、秘鲁、玻利维亚等国。玻利维亚Bolivia多民族玻利维亚国(EstadoPlurinacionalde 发布于05月17日
旱情持续!未来罗布斯塔将有270万袋供应缺口 近段时间,全球咖啡价格随着多国天气好转、出口量增加以及国际库存回升而出现暴跌。在早前4月,由于越南遭受干旱,导致越南水资源缺乏,主要的咖啡产区受到高温的严重影响,还出现咖啡树枯萎等情况,导致产量下降, 发布于05月17日
危地马拉报告称将扩大咖啡种植面积,但仍困难重重 近日,危地马拉国家咖啡协会(Ancafé)发布称,在去年计划整理一套全面的地理调查,重新绘制危地马拉咖啡地图。目前,根据Ancafé绘制的新咖啡地图显示,目前共有251265公顷的咖啡种植园较为稳定, 发布于05月16日
南美洲国家委内瑞拉咖啡产区种植品种介绍 在南美洲,这里的土壤和生长条件都非常适合种植咖啡,因此拥有不少的咖啡生产国,如哥伦比亚、厄瓜多尔、巴西、秘鲁、委内瑞拉等国,其中委内瑞拉的知名度较低,但仍能产出优质的咖啡。委内瑞拉Venezuela委 发布于05月16日
同期增长53%!巴西4月咖啡出口保持强劲 近日,巴西咖啡出口商会Cecafe公布巴西4月出口状况。在今年4月,巴西出口了422.2万袋60公斤咖啡,表现强劲,创了本月纪录,出口量比去年同期增长了53.3%,超过了2021年4月的表现。另外,由 发布于05月15日
非洲中部国家刚果(金)咖啡产区品种介绍 非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,因非洲拥有不少咖啡产国,且非洲国家埃塞俄比亚是公认的发源地。还有很多不容小觑的咖啡产国,如罗布斯塔品种的发源地刚果(金)。刚果(金)Congo刚果民主共和国( 发布于05月15日
政府正式接手FNC!哥伦比亚咖啡产业迎来重大改革 近段时间,哥伦比亚咖啡产业正面临一系列的挑战和威胁,包括价格、天气、政治制度等。除了天气问题外,哥伦比亚咖啡最大问题是在于政府的制度。早前哥伦比亚咖啡种植者委员会(FNC)对政府做出控诉,认为政府并没 发布于05月13日
北美洲国家墨西哥咖啡产区种植品种介绍 在北美洲,拥有不少知名的咖啡生产国,如危地马拉、巴拿马、哥斯达黎加、牙买加等,其中墨西哥相对其他咖啡产国的知名度要低一些,但在近几年也有不错的表现。墨西哥Mexcio墨西哥合众国(UnitedMexi 发布于05月13日
非洲国家乌干达咖啡产区种植品种介绍 非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,因非洲拥有不少咖啡产国,且非洲国家埃塞俄比亚是公认的发源地。还有很多不容小觑的咖啡产国,如不断发展的乌干达。乌干达Uganda乌干达共和国(TheRepubl 发布于05月12日
非洲洪灾!埃塞西达摩等产区农田遭遇大洪水 近段时间,极端天气持续影响全球,在非洲也同样受到侵袭,东非多国都遭遇强降雨天气,并引发洪水。昨日,国际气候监督机构发出警告称,气候波动而引发的洪水灾难导致在东非有60多万人流离失所。并且在未来几周,进 发布于05月12日
汇率下跌、红海危机 越南咖啡价格回涨至4000美元 在4月下旬,咖啡期货价格不断上涨,罗布斯塔咖啡期货价格甚至创下纪录最高点,一度达4339美元/吨,由此产生的连锁效应也推高了阿拉比卡期货价格。在5月初,巴西和越南两个咖啡最大产国发布了4月咖啡出口报告 发布于05月11日
2024年尼加拉瓜COE结果出炉!帕拉伊内玛Parainem品种介绍 COE全称为“CupofExcellen”,翻译为卓越杯,是由非营利性组织卓越咖啡组织(ACE)在1999年在巴西首次举办的咖啡赛事,也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台。而每一个国家都能申办COE 发布于05月11日
印度咖啡产量稳定,但仍有不少天气航运等危机 近日,美国农业部发布印度咖啡年度报告,在报告中指出,预计印度2024/25营销年度咖啡产量约为600万袋60公斤咖啡豆,其中阿拉比卡估计为140万袋69公斤咖啡,而罗布斯塔估计460万袋60公斤咖啡。 发布于05月10日
非洲之心布隆迪咖啡产区处理法介绍 非洲,一直是咖啡爱好者们关注的地区,皆因非洲拥有不少咖啡产国,并且咖啡的起源国就是非洲的埃塞俄比亚,但在其中也有不容小觑的咖啡产国,那就是被称为“非洲之心”的布隆迪布隆迪Burundi布隆迪共和国(T 发布于05月10日
红色预警!洪都拉斯重度空气污染影响咖啡产业 据了解,洪都拉斯是中美洲最大的水洗阿拉比卡咖啡生产国和出口国,但是最近洪都拉斯遭受天气变化等问题导致产量减少,同时出口量也减少。产量和出口量的减少主要因为近期该国受天气变化以及恶劣天气导致。早前,洪都 发布于05月09日
中美洲国家萨尔瓦多咖啡产区、咖啡品种Pacas、Pacamara介绍 在中美洲,有很多咖啡生产国,如哥斯达黎加、尼加拉瓜、巴拿马、萨尔瓦多等。其中萨尔瓦多可以说是国土面积最小的国家之一,虽然产量和其他国家相比要少很多,但萨尔瓦多有得天独厚的种植环境和多样化的风味表现。萨 发布于05月09日
天气异常!巴西秋季过度高温影响咖啡产季 近日,极端天气持续影响全球,巴西出现气温颠倒等现象,这样的天气会打乱农作物的生长过程,影响产量。据巴西媒体报道,近日的巴西遭遇的圣保罗市遭遇热浪侵袭,5月本应是巴西的秋季,气温应在18℃-27℃之间。 发布于05月08日
南美洲国家秘鲁咖啡产区风味介绍 在南美洲,这里的土壤和生长条件都非常适合种植咖啡,因此拥有不少的咖啡生产国,如哥伦比亚、厄瓜多尔、巴西、秘鲁等国。而其中秘鲁相对低调,但因坐拥好山好水,也能产出品质好的咖啡豆。秘鲁Peru秘鲁全称为秘 发布于05月08日