▲日本松川的料理。(图／取自食べログ网站)
记者黄士原／台北报导
日本美食网站“食べログ”tabelog.com每年都会举年度最佳餐厅，2016年是分餐厅、拉面及甜点评选出全日本最美味的50家，不过2017年则改成金、银及铜奖颁给餐厅店家，总计获奖的餐厅有512家，获得金奖的有28家，其中也包括米其林三星的餐厅，像是虎白、Quintessence等，以及日本人列入最难预约的餐厅“松川”。
虽然2017年食べログ的年度大赏并不像去年以名次区分，不过拿到金奖等同是最高荣誉，也可以说拿到金奖的28家餐厅，是全日本最好吃的28家餐厅。其中有在米其林摘下三星的有Quintessence、虎白、?さいとう等。如果想对自己好一点，下次去日本不妨从这几家餐厅选一家品尝看看。完整名单在这。
2017年食べログ的年度金奖餐厅
●Restaurant l'equateur(法式料理／东京都)
●ESqUISSE(法式料理／东京都)
●Quintessence(法式料理／东京都)
●L'Effervescence(法式料理／东京都)
●松川(日本料理／东京都)
●绪方(日本料理／京都府)
●纪茂登(日本料理／兵库w )
●京味(日本料理／东京都)
●银座 しのはら(日本料理／东京都)
●虎白(日本料理／东京都)
●新ばし 星野(日本料理／东京都)
●と村(日本料理／东京都)
●比良山庄(日本料理／滋贺县)
●? あらい(寿司／东京都)
●すし 喜邑(寿司／东京都)
●? さいとう(寿司／东京都)
●寿しの吉乃(寿司／爱知县)
●日本桥蛎壳町 すぎた(寿司／东京都)
●天寿し 京町店(寿司／福冈县)
●赵杨(中华料理／东京都)
●にしぶち饭店(中华料理／京都府)
●フルタ(中华料理／东京都)
●鸟しき(烧鸟0?窳侠恚??┒缉
●q<肉 ジャンボ はなれ(烧肉／东京都)
●SATOブリアン(烧肉／东京都)
●TACUBO(意大利料理／东京都)
●PELLEGRINO(意大利料理／东京都)
●L'evo((多国料理／富山县)
