文／MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导
以米粉、扛丸闻名全国的新竹地区，即将在10月20、21日于新竹市孔庙举办“2012新竹米粉扛丸节”，活动当日除拥有六十几摊美食区外，还有首创的丸梦想粉创意装置艺术比赛、粉爱粉爱你比武招亲大PK、竹堑公主决赛、美丽新竹亲子彩绘写生比赛、米粉扛丸红白大赏等节目。此外，活动期间每日上午10：30起，另有每日限量500份装有签诗的米粉，让民众以10元捐款的方式抽回家。
在今日的记者会中，阿基师现场示范以简便的调理方式，烹调美味的米粉与扛丸。（摄影／MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫）
此次活动规划的项目中，比舞招亲大PK将由参赛的主厨将新竹米粉结合全国各地特色食材，并由型男大主厨詹姆士担任评审；米粉红白扛丸大赏，则邀请民众至脸书活动粉丝团“米粉扛丸飨宴”投票，预测红白大赏胜出队伍，活动现场也开放200为民众票选，参加者就有机会获得活动限定瓷碗。
此外，10月21日的下午13：30起，将有尝鲜市集表演秀，现场除了有挤扛丸、煮扛丸、千变米粉品尝与健康料理教学外，另规划原住民舞蹈、街头艺人表演，让民众如同置身嘉年华会情境。活动网页：www.facebook.com/HsinchuRiceflourPorkballs。
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