文／MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导
拥有温泉资源以及全球25大最美公立图书馆之一的北投区，即将于本月8～10日举办“第二届台湾北投酒家菜文化美食节”，结合“酒家菜”与“那卡西”两项复古怀旧特色，在新北投捷运站南侧道路举行摊展活动，并推出美食节观光手册，内附多家饭店与会馆优惠折价券，最低可享定价5折优惠，民众可至北市12处旅游服务中心免费索取。此外，即日起至6月7日止，至参与活动之店家消费满2,000元，即可获得限量浴衣及酒家宴套餐。
改良后的酒家菜，少了重盐与油腻、多了健康，华丽的外观依旧。（摄影／景点家陈冠鑫）
即将登场的“2012台湾北投酒家菜文化美食节”，于6月8～10日上午11：00到晚上20：00，在新北投捷运站南侧道路有酒家菜现场展摊活动，那卡西表演则为活动期间晚上19：00～21：00，民众可于现场点歌演唱。此次活动亦推出观光手册，内容除了活动、景点说明，另有北投地区10余家饭店与会馆之优惠折价券，最高可享定价5折之优惠，民众可于北市12处旅游服务中心、北投梅庭、北投温泉博物馆、凯达格兰文化馆、北投公民会馆、市图北投分馆及新北投免费索取，部分优惠券期限自6月8日起至9月30日止。另自即日起至6月7日止，前往参与活动店家消费满2,000元，即可于6月8日上午11：00持消费收据，在活动大会服务台兑换浴衣及酒家宴套餐，限额100名。
拥有丰富温泉资源的北投地区，将结合美食活动，让北投成为四季皆宜的旅游地点。（图片提供／墨刻编辑部）
由于日据时期日本人钟情北投温泉，在当地建立不少饭店与会馆，其中的酒家菜强调华丽刀工、摆盘以及精致食材，在当时仅为达官显要能享用，因而也有“官菜”之称。而那卡西，则是来自日本的流动式走唱行业，在北投曾盛极一时，也让北投成为台湾那卡西发源地。此次活动结合酒家菜与那卡西的传统文化特色，并将菜肴融入台菜、川味、粤菜等风格，并将早先重油、重咸的风格，转为低油、低盐与低糖等调味方式，以兼顾现代人对于养身的需求。
2012台湾北投酒家菜文化美食节
日期：6/8～6/10
时间：11：00～20：00
地点：新北投捷运站南侧道路
道地的酒家菜，强调精致食材、华丽的刀工与盘饰。（摄影／景点家陈冠鑫）
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