尽享百年风华的午茶时光──曼谷东方文华酒店Authors’Lounge

优游网发布于2018-02-20 04:36

伫立在昭披耶河河畔的曼谷东方文华酒店(MandarinOriental,Bangkok),以高水准的服务闻名,而自130多年前就兴建的“...

文、摄影/刘佳雯

 

伫立在昭披耶河河畔的曼谷东方文华酒店(Mandarin Oriental, Bangkok),以高水准的服务闻名,而自130多年前就兴建的“作家别馆”(Authors’ Wing),则是酒店里最著名的地方。作家别馆的名称源自于在这里入住过的多位知名作家,像是英国文豪毛姆(Somerset Maugham)、罗曼史作家芭芭拉.卡德兰(Barbara Cartland)等人,都曾下榻于此。来到作家别馆一楼的Authors' Lounge就是享用下午茶的地方,在一片纯白色调的宽敞空间里,摆设了藤编的舒适桌椅,搭配上妆点出绿意的棕榈树、竹子,让这里弥漫着浪漫、优雅的氛围。

来曼谷想要消磨午后时光,不妨到东方文华酒店的Authors’ Lounge享用美味的英式下午茶。(摄影/景点家刘佳雯)

这里的空间设计以白色为主调,搭配上绿色植物,呈现优雅的风格。(摄影/景点家刘佳雯)

这里的下午茶分为英式和泰式两种,英式下午茶是3层点心和一壶茶的组合,价钱约台币1400元,点心的分量颇多适合2~3人一起享用。首先送上的柠檬冰沙,微酸中带着香甜,吃进嘴里十分爽口。接着登场的3层点心架上,摆满种类丰富的各式点心,有焦糖布丁、巧克力蛋糕及水果奶酪等,底层是手指三明治和咸派。而这场午茶飨宴中,最美味的主角则是司康饼(scone),好吃的秘诀来自于英国进口的上等原料,再加上师傅手工制作,让司康饼的口感松软绵密,抹上奶油和新鲜果酱,层次丰富的滋味让人惊艳。Authors' Lounge的茶则是选用法国知名品牌Mariage Frères,口味众多,点下午茶组合就能免费续壶。

英式下午茶组合有3层点心和一壶茶,分量十足。(摄影/景点家刘佳雯)

这里的司康饼是用英国进口的原料制作而成,口感松软绵密还带有淡淡香气。(摄影/景点家刘佳雯)

享受完悠闲的下午茶后,走到户外就能看见花木扶疏的雅致庭园,沿着庭园里的小径向外走,尽头就是曼谷东方文华酒店的接驳船码头,昭披耶河也同时映入眼帘,河面上各种交通船川流不息,忙碌地载着游客往返两岸,形成独特的水岸风情。

新鲜的草莓塔和浓郁的巧克力蛋糕,吃的到幸福滋味。(摄影/景点家刘佳雯)

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