文／MOOK景点家编辑部整理报导

火锅是国人最爱吃的美食之一，近期浮夸大分量的海鲜痛风锅、高盎司肉盘等引发热烈话题，如何吃得丰盛满足且具有高CP值，已是饕客最瞩目的焦点。以下整理全台有提供大分量的火锅餐厅，饕客们不妨可以列入美食名单中。

1. 上官木桶锅
从芦洲发迹的正官木桶锅，备受网友推崇，业者以健康为出发点，严选食材与汤头，上等大骨搭配甘蔗蔬果以及柴鱼风味调料淬炼熬制出浓醇汤头，深受饕客喜爱。各种严选食材包括鳕场蟹、黑毛和牛、霸王干贝、雪藏豚应有尽有，店家亦采用台湾最优质的肉品供应商美福国际的食材。

2. 崔官霸气锅、崔神霸气锅
同一旗下的崔官霸气锅与崔神霸气锅，以浮夸大分量的肉品及海鲜著名，其中最具话题的就是100盎司的肉盘，店家还会提供公道秤给消费者秤重量，分量把关不马虎。

店家的肉品都是高级食材，包括日本A5和牛、美国Prime、匈牙利绵羊猪、鸡肉则是桂丁鸡等，另外还有活水族箱跟大冰柜，提供新鲜海产，包括大草虾、无毒小草虾、明虾、蓝钻虾、天使红虾、花虾、龙虾等7种虾。

店家使用熬煮三天的原味汤头，另外加以改良提供9种锅底。