咖啡杯测：感官之旅

上海2015年7月10日电 /美通社/ -- 咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一种乐趣。怎样才算是一杯好咖啡呢？它需要用专业的评鉴方法对咖啡的好坏进行评价。杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。因为咖啡之间的不同非常的细微，观察这些咖啡的特性（风味、醇度、新鲜度等）容易受到来自不同咖啡萃取方法的影响。为消除了这些变因，精心准备的杯测可以品尝出咖啡最基础的固有特性。

2015世界咖啡杯测大赛中国区冠军-张哲斌(世界排名第十一）

世界咖啡杯测大赛 (WCTC) 是由专业的咖啡品鉴师在特定时间内展现其识别不同咖啡之间特质的能力。大赛旨在发现和引领咖啡潮流，传播咖啡文化，为全球职业选手提供一个表演，竞技，交流的平台。2016世界咖啡杯测大赛中国区总决赛将在2015上海国际酒店用品博览会（广州）现场上演（简称 HOTELEX Guangzhou）。这对于国内逐渐成熟的咖啡市场将带来新一轮的冲击。无论是专业咖啡师的进阶训练，还是初学者的感官体验，该赛事都能带来非常直观的推广维度和深度，从一定意义上来说，这是一项全民赛事。

竞赛日程：

时间：2015年12月15日-12月17日 文章标签: 抚顺在京举行冬季旅游推介会 北京旅游优质游玩攻略 冬博会北京周期新思路冰雪力量助力3000亿产业增长的实现 2022北京ISPO 户外及运动用品展览会圆满落幕 前5期全部满额!紧急加开第6期!北京SUP桨板训练营 河北大厂-面向北京游客的6条秋季旅游线路详细攻略 ISPO BEIJING继续携手ALPITEC CHINA，共同期待2022年北京冬奥会 首届冬博会|将于10月19日在北京国家会议中心举行开幕 北京大学举办户外运动文化节开幕式暨珠峰登山队攀登报告会 首都航空明年6月开通杭州-北京-里斯本首条中葡直飞航线 第16届中国(北京)国际房车露营展览会在京隆重开幕 新疆旅游 云南旅游攻略 西宁旅游景点攻略 沈阳旅游攻略必去景点 扬州旅游景点攻略 三亚旅游景点 天台山旅游风景区 临沂有什么好玩的地方旅游景点 日照旅游景点哪里好玩 舟山旅游景点攻略 厦门旅游必去十大景点 洛阳旅游攻略 四川旅游学院 贵州旅游景点 烟台旅游攻略必去景点 陕西旅游景点大全介绍 绍兴有什么好玩的地方旅游景点 银川旅游景点攻略 无锡旅游必去十大景点 西双版纳旅游攻略必去景点 ▼手机微信上长按二维码图片（电脑上使用微信扫描二维码） 随时获得新鲜旅游资讯 二级干旱警告！咖啡豆价格或进一步推高 近段时间，在国际咖啡市场上，无论是阿拉比卡咖啡还是罗布斯塔咖啡价格都在上涨，究其原因是世界第二大咖啡产国越南遭受严重的干旱影响，导致该国罗布斯塔咖啡产量减少，也导致全球咖啡库存减少。近日，据越南国家水 发布于04月23日 巴拿马｜咖啡产区波奎特瑰夏咖啡豆介绍 巴拿马Panama在中美洲最南部有一个国家，地理位置特殊，境内的运河有“世界桥梁”之称，就是巴拿马共和国（TheRepublicofPanama）。该国总面积为75517平方公里，全国划分为10个省和 发布于04月23日 波兰有哪些“欧洲之最”？ 波兰位于那个洲？波兰的首都在哪里？ 发布于04月22日 签证政策史上最大改革！斯里兰卡签证费用将近翻倍！ 2023年10月24日，根据斯里兰卡媒体报道，斯里兰卡内阁已经批准一项试点项目，对中国、俄罗斯、马来西亚、日本、印度尼西亚和泰国7个国家的游客实施免签证入境，有效期至2024年3月31日。持有上述国家 发布于04月22日 开放外资贸易！埃塞俄比亚将允许外资参与贸易 近日，据埃塞俄比亚当地媒体记者网报道，在埃塞俄比亚总理阿比的领导下，埃塞俄比亚投资委员（EIC）会颁发了一项新法律，将允许外国企业参与进出口、批发和零售贸易业务。据了解，由于早期埃塞俄比亚政府制定的保 发布于04月21日 巴布亚新几内亚｜咖啡产区咖啡品种天堂鸟咖啡豆介绍 巴布亚新几内亚PapuaNewGuinea巴布亚新几内亚全称为巴布亚新几内亚独立国（heIndependentStateofPapuaNewGuinea），该国位于太平洋的西南部，是一个海岛国，西边与 发布于04月21日 什么季节的瑞典最好看？瑞典的首都在哪里？ 瑞典（瑞典语：Sverige），它位于斯堪的纳维亚半岛的东部，东北部与芬兰接壤，并和丹麦、英国隔海相望，也是北欧五国之一，首都是斯德哥尔摩。瑞典的国土总面积是45万平方千米，是北欧面积最大的国家。瑞典 发布于04月21日 印尼警方通报！一中国游客在伊真火山口坠亡！ 据印度尼西亚新闻网站Liputan6消息，4月20日凌晨，一名中国游客在伊真火山拍照时不幸坠亡。报道称，这名游客是与丈夫一同来印尼旅游的。当地凌晨时间，在导游的带领下，夫妇二人从邦多沃索出发，驱车前往 发布于04月21日 水污染问题严重！哥斯达黎加多地区缺水 据了解，哥斯达黎加是一个水资源和地热资源非常丰富的国家，并且哥斯达黎加也是十分重视农业发展，是全球重要的菠萝、香蕉和咖啡出口国，对于水资源的使用是十分依赖的。但是，最近哥斯达黎加确出现不少水资源危机。 发布于04月20日 肯尼亚｜咖啡产区阿萨莉亚咖啡豆介绍 肯尼亚kenya肯尼亚全称为肯尼亚共和国（TheRepublicofKenya），位于非洲东部，被赤道横贯中部，与索马里、坦桑尼亚、乌干达、埃塞俄比亚以及南苏丹为邻，在东南放濒临印度洋，国土面积582 发布于04月20日 德国，在欧洲的什么位置？ 位于欧洲中部的德国有哪些旅行景点？ 发布于04月20日 注意了！游客入境泰国需查现金！ 在泰国旅游需要游客随身携带现金入境，在泰国机场内有“禁止拍照”的提示牌，机场内不可以拍照，“90天报道”与中国游客免签无关 发布于04月20日 寒流来袭！？巴西即将受到霜冻侵袭 据了解，巴西虽然处于南半球，并且地处热带，按照正常情况，巴西一年会有四季，而每年的6月至9月将迎来冬季。但是，今年由于厄尔尼诺现象影响，冬季有了提前到来的迹象。因此，在4月18日巴西国家气象研究所发布 发布于04月19日 洪都拉斯｜咖啡种植产区和品种介绍 洪都拉斯Honduras洪都拉斯全称为洪都拉斯共和国（RepúblicadeHonduras），该国位于中美洲北部，，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，此外与尼加拉瓜、萨尔瓦多和危地马拉三国接壤，国 发布于04月19日 北欧芬兰，它是圣诞老人的故乡！ 在北欧芬兰这个国家有哪些旅游胜地？ 发布于04月19日 日元贬值跌至34年来最低值！游客涌入引不满！ 由于正值樱花季和近日的日元贬值，大量游客涌入日本，日本政府作出新规定 发布于04月19日 最高警戒级别！印度尼西亚多座火山喷发 据了解，印度尼西亚处于地球结构板块的交界处，横跨东南亚和大洋洲，位于欧亚、印度、澳大利亚、太平洋和菲律宾海板块之间的交汇处，由众多岛屿组成。印尼也是全世界最多火山的国家，境内共有127座活火山，加上地 发布于04月18日 巴西｜咖啡产区入门精选系列咖啡豆介绍 巴西Brazil巴西全称为巴西联邦共和国（TheFederativeRepublicofBrazil），与乌拉圭、阿根廷、秘鲁、哥伦比亚、玻利维亚、等10个国家相连，国土总面积851.49万平方公里， 发布于04月18日 “文化宝库”意大利，你了解它吗？ 在意大利有哪些值得去的景点？意大利是“欧洲文化的摇篮”也是“美酒之乡”，是世界上最大的产酒国。 发布于04月18日 阿联酋遭遇雷暴雨！24小时下了一年的雨！ 阿联酋在4月16日遭遇雷暴雨，在迪拜，一天的降雨量相当于当地平均一年半到两年的雨量。 发布于04月18日 [ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿] 返回顶部