东园阁中餐厅开业一年,广州希尔顿酒店接管再启航

优游网 > 经典线路 发布于2023-10-03

导读: 资深酒店管理团队诠释五星关爱服务与优质出品中国广州2015年3月5日电/美通社/--广州希尔顿逸林酒店荣幸地宣布位于酒店三楼的东园阁中餐厅现已由严谨专业、经验丰富的酒...

资深酒店管理团队 诠释五星关爱服务与优质出品

中国广州2015年3月5日电 /美通社/ --广州希尔顿逸林酒店荣幸地宣布位于酒店三楼的东园阁中餐厅现已由严谨专业、经验丰富的酒店团队正式管理及运营。坐拥繁华越秀商务区的优越地理位置,东园阁将以完善的设施及富有创意的卓越服务,完美诠释希尔顿逸林品牌的精髓与理念,继续以精致优质的出品,让宾客领略潮汕饮食文化之色、香、味、形的无限魅力。

刘林波先生
刘林波先生

 


东园阁中餐厅

广州希尔顿逸林酒店自2013年12月28日开业至今已一年。在这一年之中,酒店从本市众多竞争者中脱颖而出并建立了自己的基础市场份额,且被公认为中国最好的酒店之一。在丰富餐饮管理与服务经验的资深酒店团队管理下,五间风格独特的餐厅和大堂吧,不仅为宾客提供多样化的餐饮和娱乐选择,同时也获得了众多殊荣,包括 OPEN 全日制餐厅 That’s PRD 杂志2014最佳烘培奖,周末画报2014年最佳特色菜餐厅,及连续二届鼎食聚 Dining City 餐厅周之“最受欢迎餐厅”称号。

潮之味在于鲜,鲜之味东阁里。位于酒店三楼的东园阁中餐厅与酒店开业之日同期投入运营,餐厅环境高雅,11间贵宾房精致豪华,全景落地玻璃,城中美景一览无遗。出品地道精典潮菜,“清”“鲜”色香味俱全,是城中宴请贵宾的首选最佳场所。东园阁地处广州繁华的东风路,一直倡导“时令,新鲜,本味”的烹饪理念,用健康绿色食材做出正宗精细的潮菜。凭借丰厚浓郁的潮州风情,独特的口味,别出心裁的创新,让东园阁在短短的一年受到业界高度关注和食客的一致好评。

刘林波先生被任命为广州希尔顿逸林酒店东园阁中餐厅的出品总监,祖籍汕头,潮菜名厨,特三级高级烹技师,广东省烹饪协会潮菜研究中心副理事长、潮菜专委会副理事长,广东省汕头市餐饮协会常务理事及广东省服务行业协会中青年名厨专业委员会委员评委。刘师傅自1979年入行,从业三十多年,精通潮菜烹调之精髓,曾在汕头市餐饮服务总公司旗下名店汕头大厦汕头国际海员俱乐部汕头丽日酒店及大型餐饮企业任职,随着其厨艺的精湛,刘师傅从一名学徒逐渐提升到出品总监。

刘师傅不仅注重烹调技艺,多次与香港、澳门等外地名厨交流烹调技艺和经营管理经验,不继探索研究传统潮菜制作创新菜肴相结合,同时积极参与省、市举办的潮菜烹调竞技大赛,并取得了优异成绩。作为执厨人,刘师傅创新的精典菜肴“明炉烧鲍”“药膳炖鞭”“辽参q干鲍”“脆香蟹盒”“胡椒猪肚炖花胶”“明炉乌鱼”“炒桂花鱼鳔”“皇子鲍汁豆腐”等均荣获广东省名菜名点称号。


鲍汁花胶烩石榴蟹

经过多年的磨练,刘师傅的厨艺与管理水平都进入了一个成熟期,曾多次成功主持和参与多家大型酒店及餐饮企业的筹建和经营管理。作为首任传统潮菜东园阁中餐厅的出品总监,刘师傅通过勇于创新、敢为人先的经营理念,严谨的出品定位及细节关注,令东园阁在短短的一年受到业界高度关注和客户的一致好评。

刘师傅的事业格言是:厨艺之路学无止境,只能精益求精;保留传统特色,融合本地饮食文化,弘扬潮汕美食。潮菜风靡南粤,饮誉海外,香飘五洲,加上刘师傅对美食严谨的态度和一丝不苟的精神,相信定能让食客充分享受到希尔顿逸林热情好客的关爱服务及传统古老的潮汕饮食文化。

广州希尔顿逸林酒店位于广东省广州市越秀区东风路391号。如需预订客房及会议,请登录http://www.doubltree.com 或拨打+86-20-2833-2888。

媒体可浏览 http://www.doubletree.com.cn/guangzhou 了解广州希尔顿逸林酒店更多信息。更多关于希尔顿逸林品牌的新酒店信息,可浏览 http://news.doubletree.com。

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

日本旅游超市十大必购买商品清单

超市是很多人在旅游时喜欢逛的地方,因为货物商品齐全、选择性多样化、价格合理、甚至还有许多不同的促销方案,例如期间限定的优惠、接近赏味期限的特价或夜间时刻的大减价等等。来一趟超市就可以把许多想要的东西和

发布于08月16日

日本东京十大必买人气实用伴手礼特产排名

买伴手礼是国人去日本旅游必逛的项目,其中东京车站是东京都采买伴手礼最好的地点之一。东京车站内外规划了许多店家,新品牌与商品也不断更新,以下是...

发布于08月16日

云南男子推着瘫痪藏族妻子从云南徒步到西藏

7月15日(发布时间),西藏。96年小伙推着用轮椅改造的自制车带着瘫痪妻子,一年多从云南徒步到西藏。小伙称,行李太多有的时候会让开车的好心人帮忙带一点,如果没遇到就自己硬推着走,晚上就搭帐篷睡觉,想带

发布于07月18日

绥远省是现在的哪里?绥远省省会是哪里

绥远省,中国原省级行政区,是中国原塞北四省(热河省、察哈尔省、绥远省、宁夏省)之一,简称绥,省会归绥(今呼和浩特市),包括今内蒙古自治区中部、南部地区。绥远在清朝为归绥道,属山西省管辖,1914年袁世

发布于07月16日

枫红、雪白景色超美!搭缆车就能登上北海道旭岳最高峰

台湾除了高山,几乎很少下雪,对许多人而言下雪除了浪漫,能亲眼看到雪花落下更是相当珍贵的经验,你第一次看雪是在哪里,还记得那股悸动吗?身为土生土长的台湾孩子,记者第一次看到雪就是在10月中旬的北海道最高

发布于07月15日

荷兰人什么时候侵占台湾的 荷兰人占据台湾的历史开端

如果说两支外国军队,在中国的国土上开战,大家通常会想到什么呢?通常会想到的都是1904-1905年的日俄战争,此时清政府对东北地区的控制很薄弱,日俄两强在中国的国土上横行霸道,清廷却根本不敢干预,可谓

发布于07月15日

济州岛三大瀑布传说景点宛如仙境

济州岛是韩国热门的旅游胜地之一,是火山运动形成的火山岛,因全境布满特殊的玄武岩、黑色火山岩、及熔岩窟等火山构造,于2007年被列为世界文化遗...

发布于07月15日

知名旅行博主在新疆博格达峰徒步失联后遇难

近日,知名旅行博主姜野在新疆进入博格达峰徒步后失联的消息引发关注。7月13日晚,姜野家属向记者证实,姜野于12日被发现,已确认遇难。一位参与救援的人士则表示,目前不方便透露细节,家属会发布相关信息。一

发布于07月14日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]