2012年度中国自驾游路线评选——感受福建客家文化

优游网发布于2018-10-15 17:56

今天为大家推荐的入围线路是:福建,感受客家文化必驾理由“山在城中,城在山中”的福州,久被山间灵气熏染的原因,一派沉稳灵动的模样。青青石板的古调悠长,氤氲苍翠的诸山群湖,古刹钟声、美食佐胃。什么是...

        今天为大家推荐的入围线路是:福建,感受客家文化

       必驾理由

       “山在城中,城在山中”的福州,久被山间灵气熏染的原因,一派沉稳灵动的模样。青青石板的古调悠长,氤氲苍翠的诸山群湖,古刹钟声、美食佐胃。什么是厦门?来到这儿才知道什么是好生活:悠闲,手工,小吃——用一种小资的情怀来邂逅一只猫狗。土楼的前身是唐朝陈元光开漳时的兵营、城堡和山寨建筑,它是闽南地区在“外寇之出入,蟊贼之内讧”的特殊社会环境下的产物。

印象

       三坊七巷—南后街—西湖公园—金山寺—鼓山—鼓浪屿—皓月园—环岛海滨浴场—菽庄花园—钢琴博物馆—毓园—日光岩—郑成功纪念馆—厦门海底世界—南普陀寺—厦门大学—胡里山炮台—环岛路—承启楼—佛跳墙—翡翠珍珠鲍—姜母鸭—沙茶面—花茶—福橘—鼓浪屿馅饼—厦门珠绣

       三坊七巷:坊巷纵横,白墙瓦屋,曲线山墙。最好寻个雨天,走上青青的石板路,踢踢踏踏的脚步声讲得就是这里的故事,纸伞下转身的可不就是梦里佳人。

       南后街:据历史记载自宋代起就是一条繁华市街,它西起杨桥路十字路口,南至吉庇路,全长1000米左右,是福州城内“三坊七巷”的中轴。

       西湖公园:唐贞元十一年(795年),观察使王潮辟南湖。五代时,闽王王审知扩建城池,将西湖与南湖相接,并有河道与闽江相通。

       金山寺:暮色低垂,渔歌渐起,几百年来这座寺庙已不知见证了日月轮转沧海桑田,唯独日日升起的香火还提醒着世人莫失莫忘。

       鼓山:“不知生前酒,对石聊一醉。醉到无何乡,却就僧床睡。”鼓山共有十八景,山幽庙深,是散心冥想的好去处。

       鼓浪屿:一杯咖啡、一次邂逅,鼓浪屿就是这样具有小资情调的岛,面朝大海、春暖花开。

       皓月园:海天山色交相辉映,构成一幅美丽壮观的天然图画,郑成功的石像伫立其中,遥望台湾岛,民族英雄的威武气魄和爱国情怀令人心生敬佩。

       环岛海滨浴场:夏秋时节,此处人山人海,游泳者云集。港仔后游泳场沙滩平缓、沙细水浅,海域宽广,海水干净,岸上树林丛丛、条件优越,不仅夏泳者 多,冬泳者也不少。

       菽庄花园:错落有序,园在海上,海在园中,既有江南庭院的精巧雅致,又有海鸥飞翔的雄浑壮观。

       钢琴博物馆:伴着海浪声,几十台古钢琴静静地站在充满典雅气氛的陈列室里,让参观者发出连连赞叹。

       毓园:毓园即林巧稚大夫纪念园。毓园为纪念鼓浪屿的优秀女儿、人民医学家林巧稚大夫,厦门市政府修建此园。

       日光岩:会当凌绝顶,一览海山小。站在高处,厦门和鼓浪屿尽收眼底。郑成功纪念馆:当年郑成功挥师北伐之前,曾在此选将练兵,训练出一支拥有万人的“铁人军”,后来成为收复台湾的主力

       厦门海底世界:五彩缤纷的活珊瑚;濒临绝种的大海龟;难得一见的澳洲海龙、海马;亚马逊河的吃人鱼、海象。南普陀寺:来与世无争的厦门岛参拜闽南的佛教胜地,更有机会品尝著名的南普陀寺素菜哦!

       厦门大学:漫步在中国最美的大学校园,年少的味道会带你重回那青葱岁月。

       胡里山炮台:仅为去看看“世界上现仍保存在原址上最古老和最大的十九世纪海岸炮”这个理由就够了。

       环岛路:租辆自行车,或快或慢地骑行在最美马拉松赛道上,观赏迷人的海滨风光,享受椰风、海浪、金色阳光的浪漫时光。

       承启楼:“高四层,楼四圈,上上下下四百间;圆中圆,圈套圈,历经沧桑三百年”。

       佛跳墙:传统闽菜佳肴。为聚春园菜馆郑春发研创,据传当年几位秀才来到聚春园要求上一道好菜,郑春发便把早年学做的一坛菜送上,坛盖揭开满堂荤香,秀才们无不拍手称奇,吟诗道:"坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来",此菜因此得名。它集山珍海味之大全,用鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香茹、鲍鱼、笋尖、鸽蛋等 20多种原料和配料煨制而成。

       翡翠珍珠鲍:福州传统名菜。以鲍鱼、干贝为主料,精工制作而成,形如翡翠,故名。鲍鱼为八珍之冠,干贝是八珍之一,此菜营养丰富、造形美观、味道鲜寐,为宴席上品。

       姜母鸭:据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载,“姜母鸭”原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

       沙茶面:炒面线为厦门独特名菜,系原"全福楼"、"双全酒家"所创。大多数人可能听都没听说过,但这确实是一道最具招牌的厦门菜,绝对厦门制造,很少有外地人吃过,那是因为制作的困难程度绝非一般炒面可比,关键在炸面线和炒的功夫上,稍不注意就会炒得太硬或太烂。

       花茶:福州花茶历史悠久。早在清朝咸丰年间这里已开始大量生产。花茶是精选优质烘青绿茶,配进香花经过窨制而成的再加工茶。它以茶、花并艳,秀丽天成,香气清汁愉快,滋味清远醇和而久享盛誉。福州花茶根据所用鲜花种类不同,可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、柚子花茶 等等。其中,以茉莉花茶品质最佳,素以花香浓烈而鲜灵持久,茶汤醇厚显香,汤色黄绿明亮, 且耐泡等特色著称。

       福橘:福桔是福州市市果,在农历春节前后上市,由于色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节,闽江两岸层层绿树,枝头缀满红果,色彩斑斓绚丽,人们誉之为“闽江枯子红”。

       鼓浪屿馅饼:馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时,绿豆蒸酥去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼饼 皮香酥油润,馅科冰凉清甜。

       厦门珠绣:厦门珠绣以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称,有珠拖鞋、珠挂图,珠绣包等一百多个品种。这些产品均采用闪亮夺目,五彩缤纷的玻璃珠子和电光胶片,运用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖针绣、叠片绣等传统的工艺手法、绣制出浅浮雕式图案。全珠图案构图严谨、密不容针;半珠图案优雅秀美,清新悦目。

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