严选台湾自产黄豆!奶香浓郁自然鲜甜的台南豆浆

优游网发布于2017-11-30 12:54

某天骑车经过树林街铁轨旁,眼角余光发现路边多了家新店,立刻回头查看..果然是新开的店,名字有点...文青气息。目前店里只贩售豆浆,之后会贩售豆花,因为只有老板一个人在制作,所以每日数量有限。

文、图/Sean

某天骑车经过树林街铁轨旁,眼角余光发现路边多了家新店,立刻回头查看..果然是新开的店,名字有点...文青气息。目前店里只贩售豆浆,之后会贩售豆花,因为只有老板一个人在制作,所以每日数量有限。

南国黄豆的亮点应该是100%台湾产的黄豆,既然是台湾本土产的黄豆,自然也没有基因改造疑虑(至于是否为有机,我个人不是那么介意,毕竟有机与否不见得与基改成正关联,有机与否其实牵涉到法律规范的问题),就我做功课所看到的,目前台湾本土种植的黄豆里,没有基改疑虑,会发生的是不肖业者参假(混入进口黄豆增加利润),做鱼目混珠的生意

至于怎么建议分辨?其实要拿着原料交互比对,或是相关从业人员比较有办法做到,一般消费者单凭肉眼要分辨基改与否,真的很困难,更别说用喝的,喝出差异,毕竟台湾黄豆产量少,相对抢手,参假卖的做法肯定是会有的,不过我个人是宁可相信标榜无基改的零售业者,信任是互相的,没有互信的时候,挑选基改与否其实也无意义,豆知识补充完毕,回来喝豆浆。

南国黄豆的豆浆不论闻或是喝,豆味都非常浓郁,据店家说法,他选择的豆子有两种,一种是尾韵有奶香,另一种则是会微甜,我觉得我喝到的是奶香的类型。

对于爱喝浓郁口感的朋友来说,南国黄豆的豆浆应该会非常的合胃口,大家把他收进口袋名单里,等到缘分来的时候过来买一瓶喝喝看吧!

南国黄豆
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地址:台南市东区树林街一段179号(树林街的头,铁路边)
电话:06 214 7196
营业时间:二-日: 8:00 - 12:00 15:00 - 18:00(周一加上不定休)

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