这是松饼吗?这家咖啡店的荷兰松饼竟然比碗公还大

优游网发布于2017-11-30 15:09

这家位于彰化县员林市的打食咖啡(DAZE Coffee)的松饼跟一般市面的不太一样,大小约8T 、形状就像是一个大碗公,里头会放上水果馅料、炼乳、香草冰淇淋,这名为荷兰松饼目前口味有香蕉巧克力、综合水果及抹茶红豆,价格210元至230元。


▲打食咖啡(DAZE Coffee)的荷兰松饼比碗公还大。(图/打食咖啡提供)

记者黄士原/台北报导

这家位于彰化县员林市的打食咖啡(DAZE Coffee)的松饼跟一般市面的不太一样,大小约8T 、形状就像是一个大碗公,里头会放上水果馅料、炼乳、香草冰淇淋,这名为荷兰松饼目前口味有香蕉巧克力、综合水果及抹茶红豆,价格210元至230元。

打食咖啡老板娘小红表示,开咖啡店之初发想甜点时,觉得很多咖啡店里的松饼不是美式松饼就是比利时松饼,想来点不一样的餐点,因为之前在澳洲打工渡假时曾吃过荷兰松饼,最后决定把荷兰松饼当成店里招牌点心。


▲香蕉巧克力口味的荷兰松饼。(图/打食咖啡提供)

小红说,荷兰松饼是用8T 铸铁锅来制作,食材有鸡蛋、面粉及牛奶,制作时间约15-20分,现点现做,如果现场用餐人多时,客人等候时间会20-25分。口味上除了香蕉巧克力、综合水果及抹茶红豆,之前还有冬天推出的草莓炼乳口味,未来考虑推出芒果口味。

除了荷兰松饼,店里也有其他点心,像是乳酪蛋糕、提拉米苏、咸派、水果派等,小红强调都是纯手制作。

地址:彰化县员林市民生路193号
电话:04-839-0655


▲打食咖啡也有其他点心。(图/打食咖啡提供)

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