龙虾界的小犊牛!云轩引进细嫩肉质的加拿大太子龙虾

优游网发布于2017-11-30 16:36

庆祝君品酒店六周年,云轩首度引进加拿大艾德华王子岛仅能在6月捕捞的“太子龙虾”,于6月13日~7月3日云轩下午茶时段供应,每人1,580元+10%(原价2,580元+10%,相当于6折优惠),即可享用到太子龙虾2只、还可搭配自助餐台上多样料理。


▲云轩首度引进加拿大艾德华王子岛仅能在6月捕捞的“太子龙虾”。(图/君品提供)

旅游中心/综合报导

庆祝君品酒店六周年,云轩首度引进加拿大艾德华王子岛仅能在6月捕捞的“太子龙虾”,于6月13日~7月3日云轩下午茶时段供应,每人1,580元+10%(原价2,580元+10%,相当于6折优惠),即可享用到太子龙虾2只、还可搭配自助餐台上多样料理。

来自加拿大艾德华王子岛的“太子龙虾”,是加拿大政府严格规定仅可在6月进行捕捞,产量更为稀少矜贵,光是提供给北美区的老饕就足以完售。加拿大太子龙虾,可以比喻为龙虾界的小犊牛,太子龙虾因在未换壳前就进行捕捞,重量仅300公克,整体保有细嫩的肉质,不同于一般成年龙虾的扎实口感。云轩西餐厅主厨为保留太子龙虾最原始的鲜美,以蔬菜高汤将太子龙虾水煮,锁住龙虾的鲜甜与维持细致口感。

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发布于.2017-11-30 22:42