漫游台中草悟道 周边美味小品特搜

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造访台中,除了各大夜市、商场百货之外,想要在市区内享受悠闲而充满自然气息的假期,则非草悟道莫属。结合台中市西区多座绿园道的草悟道,一连串的绿...

文/MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导
 
造访台中,除了各大夜市、商场百货之外,想要在市区内享受悠闲而充满自然气息的假期,则非草悟道莫属。结合台中市西区多座绿园道的草悟道,一连串的绿地公园由国立自然科学博物馆开始延伸,经市民广场、国立台湾美术馆,直到美术园道,全长约3.6公里,沿线不时举办各类活动,成为市区民众假日寻求绿意的热门景点。由于人潮聚集,邻近的美食店家也挖空心思想要获得民众青睐,其中又以别具风格的咖啡店与甜品点心,最适合搭配悠闲的午后时光。以下,将与读者们分享草悟道邻近的美食店家,让大家在享受都会绿意之余,还能品尝令人难忘的好滋味。

来到草悟道,除了享受都会区中难能可贵的天然绿荫,周边众多特色美食小店也别错过!(图片提供/墨刻编辑部)

 

Forty Café

结合时尚、养生、简单等生活哲学的Forty café位于公益路绿园道旁的大厦1楼,低调的外观与挑高的落地窗给人能不受打扰用餐的氛围,也让引入窗内的天光绿意有了层次,特别值得一提的是,这里的食材坚持绝对不过夜,所以就连沙拉也相当美味新鲜,咖啡也是坚持手工现煮,是一间相当有特色的café,值得造访。
 
【Info】
电话:04-2302-8627
地址:台中市西区公益路155巷88号
网址:www.wretch.cc/blog/fortycafe

新鲜味美的餐点,是Forty Café的招牌特色。(图片提供/墨刻编辑部)

磨时间咖啡

由两位七年级男生共同打造出来的磨时间咖啡,是将35年屋龄的老房子重新打造成兼具都会感兴原始复古情怀的空间。老板首推手工咖啡“维也纳”和“爱尔兰咖啡”,此外还有视觉上色彩诱人的蜂蜜松饼,搭配苹果奶茶是一组下午茶首选,这些糕点是老板准备开店前特别去学的,诚意十足。
 
【Info】
电话:04-2326-0248
地址:台中市西区美村路1段117巷5号
网址:http://goo.gl/OX4GD

手工爱尔兰咖啡增添些许威士忌与糖一起煮,最后再结合一些鲜奶油,能喝得到酒香。(图片提供/墨刻编辑部)

 

一期一会神户松饼

位在公益路上的一期一会神户松饼,没有豪华的店面,稳重的砖红色招牌上刻着开店宗旨“一期一会”,代表着珍惜一生中每一次的相遇。曾经在日本留学的老板夫妇,因为在日本吃到了神户松饼而惊讶于它的美味,并开启他们与神户松饼的缘分。一期一会的草创时期也曾因为日本人谨慎的工作态度,让他们吃了不少苦,为了将最道地的神户松饼完美呈现出来,专属打造一台制作神户松饼的机器,还请来日本师傅传授最正统的松饼制作方法,为的就是要让顾客吃到最原味的神户松饼。一期一会的松饼口味有受欢迎的原味奶油、红豆鲜奶、抹茶红豆、焦糖、黑巧克力、覆盆子,另有贩售早安松饼,抹上果酱、奶油,或是像三明治夹上新鲜蔬果,都是当早餐的好选择。风味独俱的神户松饼,也是个当成伴手礼的好选择。
 
【Info】
电话:04-2320-6000
地址:台中市西区公益路188之2号
网址:www.jp-waffle.com.tw
 

口感滑顺的神户松饼,与一般松饼大不相同。(图片提供/墨刻编辑部)

日出 '大地

这间以土凤梨酥和乳酪蛋糕打响名号的连锁蛋糕店,虽称连锁,但在台中也仅有四家分店:大地、旅人、土凤和修道院。店家期许自己能扎根台中,做出最好吃又养生的糕饼,让全台湾有缘的人都能品尝。 而日出乳酪蛋糕好吃的原因是其制作过程,材料坚持只用85%的凝脂乳酪,加上少量的蛋跟糖,简单的材料是希望顾客都能尝到浓郁的乳酪。不受其他口味影响,不加面粉、奶油及派皮,制作出来的纯乳酪蛋糕,吃得出扎实绵密的口感,且愈嚼愈香,也因为不加奶油等添加物,热量也比一般的乳酪蛋糕低。日出另推出土凤梨酥及牛轧糖,牛轧糖口味众多,有金牌咖啡、咸牛传奇、咖啡及日出原味,其中咸牛传奇是咸的牛轧糖,运用盐巴来提味,让甜的滋味更独特,愈咀嚼愈见其牛奶的浓郁。
 
【Info】
电话:04-2376-1135
地址:台中市西区五权西三街43号
网址:www.dawncake.com.tw
 

用新鲜凤梨加麦芽熬煮,而非一般冬瓜膏及凤梨精制成。(图片提供/墨刻编辑部)

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