台北也吃得到了!大宅门鸭头干锅台北敦化店开幕

优游网发布于2017-11-30 17:33

高雄人气餐厅大宅门鸭头干锅北上开店了!台北喜欢鸭头干锅的朋友有福了,5月7日起大宅门台北敦化店开始营运,除了鸭头干锅之外,还多了干锅红?可以选择。而在吃完鸭头干锅后,再将涮汤放入香辣锅内,把蔬菜、海鲜、羊牛肉等丢入,马上有了第2种吃法。


▲高雄人气餐厅大宅门干锅鸭头北上开店。(图/取自大宅门干锅鸭头-台北敦化脸书)

记者黄士原/台北报导

高雄人气餐厅大宅门鸭头干锅北上开店了!台北喜欢鸭头干锅的朋友有福了,5月7日起大宅门台北敦化店开始营运,除了鸭头干锅之外,还多了干锅红?可以选择。而在吃完鸭头干锅后,再将涮汤放入香辣锅内,把蔬菜、海鲜、羊牛肉等丢入,马上有了第2种吃法。

大宅门的干锅鸭头是在川菜干锅鸭头基础上改良,先提前秘料腌渍入味,然后放入秘制卤汁中,经过用红辣椒、花椒、八角等多种香料烹调料理,以多种名贵中药香料卤制而成,再加上浓郁的姜葱蒜和配料调味品精制而成。

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