文、图／老K
延三夜市的叶家鸡卷是老K台北最喜欢的鸡卷，吃过很多次，去年突然就没开了。听说是因为某种原因暂停营业，这样一休也一年多了，后来有格友好心告知已重新开业了，上星期四晚上就一个人冲去吃了XD
叶家鸡卷很靠近大桥头捷运站这里，所以坐捷运来很方便，算是延三夜市前面的几家店，旁边的花枝羹生意也很好。这次来也打算吃一碗，老K到的时侯差不多晚上六点，鸡卷已经很多人在排外带的了！
要内用就坐在他们摊子的后面，这里非常暗呀XD之前老K都是坐在后面的麻|炷抢铮?屑?砉?闯裕?辄斓娜吮冉厦荒敲炊啵?还?獯嗡潮阋?曰ㄖΩ?透?鹑思芬幌铝耍?ㄖΩ???碚舛?衣舻亩挤浅＜虻ィ??砭椭挥新艏?硪环菔谴0元，花枝羹除了花枝羹之外还可以选择加面，老K只是点花枝羹一碗45元，二家可以一起吃，不过要分开点餐哦。
老K坐在鸡卷的正后方，刚好可以看到炸鸡卷，一次炸好多条呀！
老K的鸡卷跟花枝羹都来啦！好怀念的鸡卷呀！
他们家的鸡卷是用腐皮下去炸的，吃起来非常的酥脆，里面一半是洋葱一半是瘦肉，虽然说是瘦肉但吃起来却不柴，洋葱炸的还脆脆的表有水分，所以吃起来不会太油腻还很多汁的感觉哦！鸡卷本身就有用淡淡的五香粉调味过了，老K觉得五香吃起来好像没以前的重，沾点酱汁咸甜咸甜的还是很好吃，他们家辣椒也很够味要记得叫老板加哦！
跟腌过的小黄瓜一起吃也是很赞哦！
再来吃吃花枝羹吧！看到这一碗花枝羹就让老K想起，三重也有一家很有名的花枝羹，不过不太一样的是，三重那家是比较重勾芡的，而这家则是薄勾芡，汤头喝起来就是那种清甜的花枝甜味，满好喝的呢！花枝有先沾上一层粉去烫过，吃起来非常的弹牙又有咬劲，而且花枝给的也不少呢！鸡卷配花枝这组合老K喜欢呀！
吃完往回走来吃这家大肠煎吧，这家离鸡卷也不远，老K看到有人也叫鸡卷过来吃，所以延三夜市真的是有人情味的地方呀！这家卖的也不多就牌子上面的四种，老K叫了大肠煎跟香肠来吃。
大肠煎(50元)
这里的大肠煎是用油稍为泡过的，所以外皮会多了一点酥脆的口感，里面的米粒很Q弹配上特制的酱汁还满搭的呢！满多古早味都是这种颜色的酱汁，刚吃的鸡卷也是。
跟鸡卷一样也有小黄瓜可以配着吃哦！
香肠(25元)
一条25元的香肠算是满便宜的，香肠也是有泡过油，所以外皮一样会有那么带点脆的口感，他们家香肠瘦肉比例比较高，老K爱肥一点的啦XD晚上不要吃太饱，
最后来一碗好吃的豆花吧。
往回走花枝羹竟然卖完收摊了，也才七点而已呀！生意也太好了吧！旁边的鸡卷还不少人在排队外带！老K还真幸运呢XD
再往前走一下就到了这家也很有名的麻|炝耍?吹奖鸬牟柯淇秃茏ㄐ牡脑谂穆辄炷兀”壤纤专业多了XD之前老K都会坐这里吃麻|烊缓蠼信员叩募?砉?闯裕?绻?卸嗟奈傅呐笥眩?饧乙彩呛苤档靡皇耘叮〖/p>
最后就走来杉味豆花了！上星期才刚跟E来吃过呢XD
上星期还满热的，于是老K就来碗冰豆花了。
芋头、地瓜、花生豆花(55元)
之前都吃芋头花生豆花，今天升级加了地瓜来吃，可以帮助消化XD他们家的豆花老K满喜欢的，如果以大同区这里来说算是首选，跟其他地方比也不会逊色。
地瓜是煮过糖水的，所以吃起来还满甜的，不过他们家的糖水不会非常甜所以还好。
芋头就是蜜芋头，吃起来的口感是Q绵的那种口感，还不错吃！
花生软硬适中，最后吃这一碗还真满足呀！
K的小叮咛:真开心叶家鸡卷开业啦！又顺便吃了不少家好吃的，延三夜市真的很值得来吃呀！还有不少家老K还没介绍的，原则上摊贩的都满好吃哦！有些店家当然也不错！算是美食的集散地，而且这里的人比起其他夜市少很少，如果只想单纯吃美食就来这里吧！
叶家五香鸡卷
地址:台北市大同区延平北路三段8号前
营业时间:16:30~23:00(卖完为止 不定休)
花枝羹
地址:台北市大同区延平北路三段8号前(叶家五香鸡卷旁)
营业时间:16:00~卖完为止(七点多就会卖完 星期六、日公休)
大桥头大肠煎
地址:台北市大同区延平北路三段4号前
电话:0928-885-639
营业时间:16:30~凌晨00:30
杉味豆花
地址:台北市大同区延平北路三段56号
电话:02-2598-3638
营业时间:11:00~零晨1:00
美味从早到晚不间断
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