文、图／KUNI

学生有一次上课因来不及吃饭，外带了几盒食物进教室。美其名说是要请老师，但瞧她微笑中脸色有些苍白，一看就知道是饿著了。当下舍不得，马上礼貌性推辞："你先吃吧，老师中午吃太饱，谢谢你的好意。"

一瞥间依稀发现塑料袋里有熟悉的身影，拨开看，是一盒大薄片，分量不小。学生说只要五十块，不禁让我好奇起来，问了地址心想找一天自己偷偷去试。此时学生："老师你想吃吼，我可以分你一半唷。""少Up嗦，快把琴拿出来热手。"

几个月后某天下午不巧，临时下起大雨，经中和路时想找地方避雨吃顿迟来的午餐，翻了待吃名单猛然想起有这家平价小吃，位在中永和边界模糊地，带走进335巷内，一下子找著。

低调的家庭小吃，老板娘一家人皆来自中国云南地区，店内装潢简陋但不显脏乱。

一共点了：
大薄片(NT.50)
椒麻鸡(NT.60)
打抛鸡肉饭(NT.80)

(大雨下的店门口)

(墙上菜单)

由于下午店内没什么客人，上餐速度快。大薄片果然分量足，与南势角的名店纯柠檬相比，猪头皮的比例较多，切得偏厚。调味以蒜泥为主，酸辣为辅。

椒麻鸡意外有去骨，咀嚼中隐约带出花椒麻。打抛鸡肉饭则附煮得合我胃口的白饭，打抛香不明显，但鸡肉比预期嫩与耐吃，毕竟是平价家庭小吃，所以也别对精致度太过期待。

付账后大雨刚好止住，淘气太阳甫探出头，心满意足之际雨过天晴，这样的好心情可以一直持续到晚上。

(大薄片)

(椒麻鸡)

(不算精致，但还算可口)

(老板娘的妈妈在外头备料)

(打抛鸡肉饭)

赵妈妈云南小吃
地址：新北市永和区中和路335巷12号
电话：(02)2922-0483

用音乐来诠释美食
小提琴家KUNI
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