普洱生茶和熟茶的区别 云南普洱茶口感味道的特征 哪里产的最正宗?

普洱茶

导读: 优质的普洱茶有一种深沉、浓郁的味道,许多人认为是泥土味或蘑菇味。质量差的普洱茶尝起来往往有泥味或发霉。高品质的普洱茶往往吸引咖啡爱好者,并与丰富的甜点搭配。普洱茶的风味和众所周知的健康益处也使它成为餐

优质的普洱茶有一种深沉、浓郁的味道,许多人认为是泥土味或蘑菇味。质量差的普洱茶尝起来往往有泥味或发霉。高品质的普洱茶往往吸引咖啡爱好者,并与丰富的甜点搭配。普洱茶的风味和众所周知的健康益处也使它成为餐后消化饮料的一个很好的选择;事实上,在中国,人们经常在吃油腻的食物(如点心)期间或之后吃它。

然而,普洱的味道并不是每个人都能接受的,比如笔者身边就有朋友这么表述:一股鱼腥味,粘粘的,还滑滑的,殊不知还以为啃了一口刚钓上来的鱼,太阴间了吧。对此,笔者也是不作过多的评价,毕竟,每个人的口味都不一样啊,青菜萝卜各有所好啊。


如果你不喜欢普洱茶本身的味道,市场上有很多混合的普洱茶。菊花普洱茶是一种传统的中国混合茶,具有“清洁”功效,但也有更多的“现代”混合茶可供选择。例如,理信的普洱茶包括姜普洱茶和香草薄荷普洱茶。


普洱茶的起源与历史

普洱几千年前起源于中国的云南省,那里生长着大叶茶树。它的历史与中国和其他国家(尤其是西藏)的茶叶贸易密切相关,它的名字来源于茶叶最初销往其他国家的城镇(普洱市)。最初,为了更有效地运输,它被压缩成形状,在运输到最终目的地的过程中,由于自然发酵,它获得了深色的颜色和味道。

多年来,普洱已经老了。陈酿过程会导致缓慢的发酵,“未发酵的”普洱茶需要大约15年的时间才能达到普洱茶饮用者所希望的深色普洱茶的颜色和味道。在20世纪70年代,一种被称为“煮”的加工方式被开发出来,以加快发酵过程。

寿加工最终导致了20世纪90年代和21世纪初的普洱茶收藏/投资“泡沫”。在普洱茶泡沫期间,许多冒牌的普洱茶是用传统原产地(云南)以外的茶叶制成的。价格飙升,许多收藏家开始囤积他们的老普洱茶,而随着产量的增加以满足需求,新普洱茶的质量急剧下降。幸运的是,普洱泡沫破裂了,生产也或多或少恢复了正常。


ea15-hyvnhqq5936480


普洱茶加工

盛普洱是由云南大叶茶树的叶子经过最低限度的加工制成,然后在监督下仔细地陈年,然后食用。这种风格的普洱通常要陈放15年或20年,而且可以陈放更久,以获得更深、更丰富、更顺滑、更复杂的味道。

熟处理包括应用热和水分,以及接种有益细菌的茶叶。收获的茶叶需要大约一年的时间才能“成熟”或“完成”普洱茶。一些“成熟”的普洱茶也经过陈放,其味道更接近传统生产的普洱茶。


普洱茶的形状

普洱茶最显著的特点之一就是它的多种形状。普洱通常有形状,如砖、饼(圆盘状,也被称为“冰茶”)和拓茶(形状像小碗)。这些形状使普洱的运输和储存方便。

普洱茶也可以是散装的(像其他散装茶叶),或者包装在柚子或竹竿里。偶尔也有茶包。

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

印尼产区曼特宁咖啡豆的风味介绍?曼特宁的特点是什么

曼特宁是印尼苏门答腊岛的知名咖啡,向来以香浓、沉稳、醇厚以及独特的草本风味著称,苦中带甜,低酸的风味与其独特的处理方法有很大的关联。今天我们就一起来看一下这种特殊的咖啡豆处理法。湿刨法是什么湿刨法是咖

发布于11月22日

香港镛记酒家关门破产进入清盘程序 最坏结果:烧鹅走味

兄弟不合引发争产,香港烧鹅老字号的镛记酒家母公司正式进入清盘程序。根据中央社报导,镛记创办人甘穗qG已故长子甘健成一方与次子甘琨礼一方对于股份买卖价格未达共识,清盘令17日正式生效。由于清盘人会以股东

发布于10月14日

日本宣布将从 9 月起正式开放「无导游旅行团」入境

日本在6月10日起开放外国旅客入境,但仅限带导游的旅行团形式而非自由行。接著日本首相岸田文雄不久前宣佈,日本将于9月7日起允许「无导游旅行团」入境。另外,从9月7日起,单日入境人数上限将从20,000

发布于09月01日

百万棵钟乳石挂在头顶上 密集恐惧症勿入的冲绳玉泉洞地址

冲绳的蓝天、海水以及阳光,一直是吸引旅客前往旅游的元素。不过在冲绳的山洞里,其实藏有一座巨大的钟乳石宝窟“玉泉洞”,洞穴里面拥有丰富的石柱、石笋与钟乳石,合计共超过100万支以上,走在这些天然的奇景之

发布于08月25日

祁门香螺,毛峰,金针区别哪款更好喝 祁门红茶口感特点介绍

相信很多人都知道祁门红茶,作为世界三大红茶之一的祁门红茶,出产于中国红茶之乡祁门,其名声早已闻名远洋。祁门红茶的营养价值极高,在先进制作工艺下,红茶中的产生的有益成分逐渐增多。然而祁门红茶又分为三类:

发布于08月22日

岳阳湘阴第四届乡村旅游节开幕式暨樟树港辣椒节

黑晶亚展共携手,云开大漠风沙走!6月27-30日南京(新庄)国际展览中心亚洲户外展即将盛大开幕亚洲户外展随着十四年的发展拥有众多好友今天要介绍的这位好朋友是――黑晶创意品牌简介:北京黑晶创意户外运动产

发布于08月22日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]