清明前后，中国各个茶叶产区都迎来了茶叶新产季，许多小伙伴开始问起：有什么新茶好喝？说到茶叶，最为众人所知的就莫过于杭州西湖的龙井茶叶、云南普洱的普洱茶、广东英德的英九红茶等等等等。就好像咖啡一样，种植在不同产区的茶叶，都有着各自产区独特的风味，当然，还有茶树品种的加持。同样是在湖北省内，唐崖茶与九宫山茶各有千秋。

“唐崖茶”茶树栽培始于三国时期，历经唐崖土司文化600余年的深厚积淀，扎根于湘鄂边和湘鄂川黔革命根据地的发祥地之一的咸丰县，天然含硒、锶，是大自然赐予我们的健康饮品。张揖所著《广雅》记述：“荆巴间采茶作饼，成米糕而出之”。西晋《荆州土地记》载：“武陵七县通出茶，最好。”巴人居住的恩施州，不但在唐朝以前就形成我国的主要茶区，而且如陆羽《茶经》所载：“巴山、峡川有两人合抱者，伐而掇之”，至唐朝中期，这一带野生大茶树还是可见。

咸丰县地处武夷山脉余脉与大巴山之间，是古施州种茶县之一，种茶历史悠久。施州茶就在明代黄一正著《事物绀珠》所记96种名茶之中。全县茶叶主要分布在“岸转涪江，倒流三千八百里”的唐崖河流域海拔800米左右河谷地带，唐崖茶因原产于咸丰县境内以唐崖河流域为主的茶区，并有世界文化遗产唐崖土司城址而得名。湖北省恩施土家族苗族自治州咸丰县依托世界文化遗产唐崖土司城遗址“金名片”，致力打造唐崖茶“金字招牌”，用品牌赋能这杯世遗茗茶在当代飘香。

虽然唐崖茶名声并没有如普洱、龙井、英九这些名贵茶叶如此之大，但是不失为一款好茶叶。