广西六堡茶主要产地产区介绍 广西梧州六堡茶冲泡方法功效简介

优游网 > 旅行 发布于2022-06-29

导读: 六堡茶是广西的传统名茶,早在清朝嘉庆年间,以特殊的槟榔香列为全国24大名茶之一。据说,六堡茶已有1500年的生产历史。苍梧县志(同治年间)就提到过六堡茶之名,赞誉“六堡味厚,隔宿不变”。近年来,由于内

六堡茶是广西的传统名茶,早在清朝嘉庆年间,以特殊的槟榔香列为全国24大名茶之一。据说,六堡茶已有1500年的生产历史。苍梧县志(同治年间)就提到过六堡茶之名,赞誉“六堡味厚,隔宿不变”。近年来,由于内销市场的扩大,六堡茶名气越来越大,广受海内外华人欢迎。


六堡茶是广西所特有的名茶, 产于浔江、贺江、 桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区,梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名,故称六堡茶,属黑茶类。


六堡茶可以分为两种,现代工艺的六堡茶和传统工艺的六堡茶。前者因为出产自茶厂,因此又称为厂茶或熟茶。以广西区内大叶种、桂青种和六堡群体种的毛茶为原料,主要工序是发酵,然后蒸压、入萝,陈化一段时间后出厂。


按照原料级别,可分为特级、一级至六级。市场上所见,以特级到四级为主,五级六级茶难寻踪迹,只在以前的老茶上可见。


而传统工艺因为主要以农家自制为主,以六堡群体种为原料,经过杀青、揉捻、堆闷、复揉、干燥等初加工工序制作而成。


六堡茶素以“红、浓、 陈、 醇”四绝著称。其外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香,风味十分独特。民间流传有耐于久藏、越陈越香的说法。而茶中有“发金花”的,即生长有金色菌孢子的最受欢迎。


以上就是广西著名茶叶特产六堡茶的介绍,六堡茶历史悠久,易保存,槟榔香风味十分独特。






▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

精品咖啡风味入门指南 咖啡味道香味口感怎么描述形容

咖啡馆可能是当代年轻人最爱去的地方了,不管是与朋友社交、还是工作、学习,咖啡馆都提供了一个很好的场所和氛围。去的多了,自然而然想要了解咖啡师介绍的风味是怎么一回事了。尤其是如果恰好碰到咖啡馆正在进行杯

发布于06月20日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]