印尼曼特宁咖啡正确饮法风味特点口感 黄金曼特宁咖啡豆名字来历

优游网 > 旅游 发布于2022-12-04

导读: 黑咖啡是一种不加牛奶等任何辅料的咖啡饮料。因为不加任何辅料,只有咖啡液和水,同时咖啡中有许多营养物,所以许多人将黑咖啡奉为减肥圭臬,认为黑咖啡是一种可以辅助减肥的健康饮料。不过黑咖啡因为不添加任何辅料

黑咖啡是一种不加牛奶等任何辅料的咖啡饮料。因为不加任何辅料,只有咖啡液和水,同时咖啡中有许多营养物,所以许多人将黑咖啡奉为减肥圭臬,认为黑咖啡是一种可以辅助减肥的健康饮料。

冲泡

不过黑咖啡因为不添加任何辅料,全凭咖啡豆本身的味道,因此好喝与否主要看咖啡豆品质和风味。


有好事者排列十大好喝黑咖啡,其实咖啡作为一种饮料,好喝与否是一件极其私人且个性的事情,甚至同一款咖啡不同的人冲煮或者同一个人不同心情、时空,感觉也会不一样。因此,给黑咖啡排行是很没有意义的一件事情。


相反,初入咖啡圈的朋友倒是可以根据自己的喜好,去尽可能多的尝试自己喜欢的咖啡。黑咖啡风味可以根据特点主要分为三种,偏酸的,偏苦的,以及醇厚的。其中经典的咖啡风味是偏苦的,那么产自印尼苏门答腊岛的曼特宁咖啡可能就是一个好选择。


市面上曼特宁咖啡有很多种,以前街咖啡为例子,他们家豆单上就有四种曼特宁咖啡,分别是林东曼特宁、黄金曼特宁、老虎曼特宁和陈年曼特宁。其中黄金曼特宁以其干净的风味和严格的品质著称,堪称曼特宁咖啡中的精品。


黄金曼特宁是深度烘焙的咖啡豆,冲煮方法有很多,一般是用来做手冲/冰滴都可以。至于是否可以做意式豆,可以问一下商家是否是SOE,或者是一定要做SOE的话,后续需要调整什么参数。

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