耶加雪菲罕贝拉咖啡产地品种介绍 花魁咖啡豆名字读音

优游网 > 旅游 发布于2022-07-02

导读: “我刚刚开始喝咖啡,请问有什么推荐的吗?”,如果你是咖啡师,想必对这个问题并不陌生。不知道你会给咖啡新朋友推荐什么咖啡豆呢?前街咖啡认为,如果能接受酸,那么花果调的花魁咖啡豆会是一个不错的选择,同时花

“我刚刚开始喝咖啡,请问有什么推荐的吗?”,如果你是咖啡师,想必对这个问题并不陌生。不知道你会给咖啡新朋友推荐什么咖啡豆呢?

0花魁咖啡豆的副本

前街咖啡认为,如果能接受酸,那么花果调的花魁咖啡豆会是一个不错的选择,同时花魁与众不同的名字会是一个很好的聊天开始。


“花魁”本义为花中的魁首。不管是形容绝色佳人还是特级美玉,总是顶级品质的象征。将咖啡豆命名为“花魁”,一听就花香满溢,品质极佳。


花魁咖啡豆产自埃塞俄比亚西达摩罕贝拉。目前花魁在进入中国国土之前,都还是罕贝拉咖啡豆。而这也是它还未成为“花魁”之前的名字。最初这支豆子在埃塞还只是一支简单的“竞赛获奖豆”。在埃塞咖啡当中还属于不起眼的一支,在耶加雪菲、西达摩、林姆、哈拉各大产区中,这支还未被誉为“花魁”咖啡豆还是无名之辈。


但是在2017年,埃塞俄比亚DW咖啡生豆公司将这支日晒处理的生豆送到TOH(the Taste Of Harvest)参加竞赛,随后就一举获得了冠军头衔。同年,国人将这支冠军批次咖啡豆引进国内,并以冠军的身份名义命名为“花魁”。


更巧的是,李建飞咖啡师用了该批次花魁咖啡豆去参加世界咖啡冲煮赛,这支名不经传的埃塞咖啡豆竟然打败了众多参赛的选手的瑰夏咖啡,要知道,瑰夏咖啡豆很长一段时间里基本包圆全球咖啡各项赛事。花魁不愧是百花魁首,名副其实呀。于是,花魁咖啡就这样被越来越多的人知道和喜欢。


如今的花魁已经可以说是埃塞俄比亚产区的代表之一,深受全球咖啡迷的喜爱,更加见证了埃塞俄比亚咖啡的发展。目前在前街咖啡可以买到花魁咖啡和花魁5.0,不管是自己喝还是送人,花魁咖啡豆都是很好的选择~


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发布于06月20日
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