“我刚刚开始喝咖啡，请问有什么推荐的吗？”，如果你是咖啡师，想必对这个问题并不陌生。不知道你会给咖啡新朋友推荐什么咖啡豆呢？

前街咖啡认为，如果能接受酸，那么花果调的花魁咖啡豆会是一个不错的选择，同时花魁与众不同的名字会是一个很好的聊天开始。

“花魁”本义为花中的魁首。不管是形容绝色佳人还是特级美玉，总是顶级品质的象征。将咖啡豆命名为“花魁”，一听就花香满溢，品质极佳。

花魁咖啡豆产自埃塞俄比亚西达摩罕贝拉。目前花魁在进入中国国土之前，都还是罕贝拉咖啡豆。而这也是它还未成为“花魁”之前的名字。最初这支豆子在埃塞还只是一支简单的“竞赛获奖豆”。在埃塞咖啡当中还属于不起眼的一支，在耶加雪菲、西达摩、林姆、哈拉各大产区中，这支还未被誉为“花魁”咖啡豆还是无名之辈。

但是在2017年，埃塞俄比亚DW咖啡生豆公司将这支日晒处理的生豆送到TOH（the Taste Of Harvest）参加竞赛，随后就一举获得了冠军头衔。同年，国人将这支冠军批次咖啡豆引进国内，并以冠军的身份名义命名为“花魁”。

更巧的是，李建飞咖啡师用了该批次花魁咖啡豆去参加世界咖啡冲煮赛，这支名不经传的埃塞咖啡豆竟然打败了众多参赛的选手的瑰夏咖啡，要知道，瑰夏咖啡豆很长一段时间里基本包圆全球咖啡各项赛事。花魁不愧是百花魁首，名副其实呀。于是，花魁咖啡就这样被越来越多的人知道和喜欢。

如今的花魁已经可以说是埃塞俄比亚产区的代表之一，深受全球咖啡迷的喜爱，更加见证了埃塞俄比亚咖啡的发展。目前在前街咖啡可以买到花魁咖啡和花魁5.0，不管是自己喝还是送人，花魁咖啡豆都是很好的选择～