位于中美洲的哥斯达黎加国家是全球第14大咖啡生产国，虽然国土面积不大，但是拥有广袤的森林，肥沃的火山土壤，是一个十分适宜咖啡种植的地方。
早在19世纪早期，咖啡便在哥斯达黎加种植。且该国政府十分支持咖啡种植，在1933年就成立了咖啡防御机构（Institute for the Defence of Coffee），主要保护咖啡小农被剥削，后来在1948年这个组织变成了哥斯达黎加咖啡研究所（ICAFE），至今依旧运行中。
在一些印象里，美洲咖啡产区种植的咖啡品种以卡杜拉、卡杜艾和波旁为主。但是今年来，不少生产国的咖啡研究中心兴起，通过一些品种的杂交，出现越来越多的优质品种。哥斯达黎加目前出来卡杜拉、波旁等还有不少其他优质品种。
行业内还有La Luisa或Villalobos Bourbon的叫法。在20世纪50年代，在哥斯达黎加的萨尔奇城（Sarchi）首次被发现。是波旁的自然变种，具有但基因突变，导致植物变小。该品种能很好适应最高海拔条件和耐强风，但是容易感染叶锈病和咖啡浆果病，该品种主要种植在哥斯达黎加境内，在1974年曾由IHCAFE引入洪都拉斯，但没有在其他地区广泛种植。
Venecia凡妮西雅被发现于哥斯达黎加中央谷地San Carlos圣卡洛斯地区的卡杜拉自然突变种，它是哥斯达黎加咖啡研究中心(ICAFE)发布的卡杜拉咖啡新育种。与卡杜拉一样，Venecia种咖啡植株矮小，有产量高、抗雨能力强以及抗病的优势。Venecia咖啡树需要3年才能开始结果，豆子尺寸偏大，果核坚硬。1991年，ICAFE开始在哥斯达黎加Turrialba、Coto Brus和Perez Zeledon地区研究和筛选该品种的咖啡豆，经过多年钻研终于在Perez Zeledon地区的Venicia品种不仅有着更丰富的风味，且产量和抗病虫能力也更优秀。
该品种是通过F1第一代杂交系列的T5296和埃塞俄比亚当地品种Rume Sudan的杂交品种，又被称为Centroamericano。是比较耐叶锈病，且产量高的品种，点那个在高海拔地区种植且仔细管理时，会有很好的品质。该品种于2010年在中美洲农民发现，但该品种只有少数农民和特定国家才可以在商业上获得。目前前街入手的哥斯达黎加莫扎特就是H1品种，使用的是葡萄干蜜处理。入口有复杂的花香，以及发酵酱香，带有杨桃、莓果的酸调，带有葡萄干、果干般的甜感与回甘。
