2024年尼加拉瓜COE结果出炉!帕拉伊内玛Parainem品种介绍

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导读: COE全称为“CupofExcellen”,翻译为卓越杯,是由非营利性组织卓越咖啡组织(ACE)在1999年在巴西首次举办的咖啡赛事,也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台。而每一个国家都能申办COE

COE全称为“Cup of Excellen”,翻译为卓越杯,是由非营利性组织卓越咖啡组织(ACE)在1999年在巴西首次举办的咖啡赛事,也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台。

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而每一个国家都能申办COE的竞赛,而参选的豆子都是来自举办国各地生产的咖啡豆,通过杯测(盲测)评分数来比赛,而比赛后会对获得优胜的咖啡豆进行竞拍,这会使得获得优胜的庄园拥有足够的名誉,以及可观的拍卖收益。

近日,2024年,尼加拉瓜卓越杯(COE)的比赛结果出炉,在这次的比赛中,有许多品种,其中包括瑰夏(Geisha)、帕拉伊内玛(Parainem)、马拉卡杜拉(Maracaturra)、帕卡马拉(Pacamara)等。

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在前五名中,瑰夏Geisha品种就斩获了第一名、第三名和第四名,第一名的日晒瑰夏还获得得了91.10分数。

然而比较突出的则是获得89.85分的第二名,是一个比较少见的品种,帕拉伊内玛(Parainem)。虽然少见,但该品种在2017年洪都拉斯卓越杯COE中曾以91.81分获得了当年的第一名。

后来在2023年洪都拉斯COE中也有露面,但是成绩一般,名出比较靠后。而如今,再次出现,不过这次则是在尼加拉瓜的COE比赛上,并且是首次在尼加拉瓜出现。

帕拉伊内玛(Parainem)

帕拉伊内玛品种在血统上与T5296萨奇摩有关,由洪都拉斯咖啡研究所(IHCAFÉ)在T5296当中选育出来的品种。

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而T5296起源于一个名为“PROMECAFE ”的中美洲区域联盟计划,该联盟成立于1978年,由美国国际开发署(USAID)的中美洲项目区域办公室 (ROCAP) 和巴西坎皮纳斯农业研究所 (IAC) 资助成立,以应对咖啡叶锈病对该地区带来的威胁。

之后,以研究咖啡叶锈病而闻名的葡萄牙研究机构(CIFC) 从帝汶岛接收了许多Timor(阿拉比卡和罗布斯塔天然杂交品种)种子。

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CIFC从这些种子里选择了两株对叶锈病有很强抗性的咖啡树用于育种,而其中一个品种叫做 HDT CIFC 832/2,与紧凑型品种的 Villa Sarchi(薇拉萨奇) 杂交产生了H361,又被称为Sarchimor萨奇摩。

之后,因PROMECAFE计划,H361被送往哥斯达黎加的热带农业研究中心(CATIE)进行育种筛选,而研究人员给“H361”命名为“T5296”(T代表Turrialba,是CATIE所在地),之后派发给其他美洲国家。

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到了洪都拉斯,IHCAFE对T5296进行选育,最终得到了定性的帕拉伊内玛(Parainema)咖啡品种。该品种可以抵抗叶锈病、线虫的侵袭,顶端新叶为绿色,并且树形矮小,可以密集种植,咖啡豆型较大且纤细俢长。

然而,一直以来,一些买家对这些能抵抗叶锈病的品种并不感兴趣,皆因这些品种的杯测质量较低,因此这次的COE或许能打破这些偏见。

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