近日，国际咖啡组织ICO发布了5月份全球咖啡市场月度报告，显示综合指标价格平均为208.38美分/磅，相比上个月小幅度下跌3.9%。

在5月，综合指标价格一直在195.13美分至230.61美分之间浮动。在4月月底，世界第二大咖啡生产国越南出现大范围的干旱，农民担心干旱会对咖啡植物造成无法修复的破坏，使得价格上涨。

但到了5月初，越南开始降雨，缓解了农民对大范围干旱的担忧。此外，巴西报告当地天气较为干旱，降雨量有限，使得咖啡采收工作得以顺利展开，因此指标价格开始回落。

但到了5月中旬，指标价格开始上涨，皆因巴西和越南两个咖啡大国咖啡作物供应出现不确定性，另外还有在中美洲，由于天气干燥和气温高于平均值。另一个因素则是5月巴西货币雷亚尔贬值持续给咖啡价格带来压力。

而美国ICE交易所和欧洲ICEU交易所咖啡库存数量都出现较大幅度的增加，其中美国ICE交易所咖啡库存数量大幅增加30.3%至84万袋，而欧洲ICEU交易所咖啡库存数量增加24.9%至78万袋。

库存增加主要是全球咖啡生豆出口数量增加，4月咖啡生豆出口数量共计1077万袋，相比去年同期增加了15.3%。

其中南美洲方面增长了44.5%，达515万袋，主要是巴西增长强劲，巴西咖啡出口424万袋，比去年同期增长54.8，是4月份有记录以来最大出口量。

而非洲方面咖啡出口也增长了39.4%，达137万袋，其主要是科特迪瓦和埃塞俄比亚在4月出口增长，与去年同期相比，科特迪瓦增长了202.5%，埃塞俄比亚增长了103.6%。

但同时，由于越南和印度尼西亚均出现减产的情况，导致亚洲和大洋洲的咖啡出口对比去年同期下降0.3%，至378万袋。

此外，出口量减少的情况还有墨西哥和中美洲区域，出口量下降了12.6%，至166万袋，其中主要是危地马拉、洪都拉斯和尼加拉瓜在4月份出口急剧下降，分别下降了12.6%、26.3%和22.9%，主要原因在于危地马拉和洪都拉斯目前处于生产淡季，且收到恶劣天气影响导致产量减少。

虽然，亚洲和太平洋地区出口量减少，但罗布斯塔袋出口量增长13.4%。越南和印度尼西亚出现减产的情况，在加上红海危机导致欧亚航线的压力，使得全球对巴西罗布斯塔需求量激增。在2023年4月，巴西仅出口量12万袋罗布斯塔，而今年4月增长448.6%至68万袋。

对此，国际咖啡组织ICO预计，2023/24年度全球咖啡产量将同比增长5.8%至1.78亿袋，其中阿拉比卡咖啡产量预计1.022亿袋，罗布斯塔咖啡产量预计7580万袋。

在2022/23年度，由于受新冠疫情的影响，生活成本上涨，可支配资金下滑，导致2022/23年度咖啡需求减少2%至1.731亿袋，但目前有回升的迹象，全球咖啡消费需求开始增加，预计2023/24年度全球咖啡消费需求将增长2.2%至1.77亿袋。