
在西方国家传统中,1月6日主显日时,都要吃一款传统糕点“国王派”,特点是会在派里藏一只小瓷偶,分食派的时候吃到瓷偶就有幸运一整年的象征,台北君悦酒店法籍甜点主厨博?安(Julien Perrinet)率领甜点团队,即日起至2018年1月25日止,在Baguette礼品 '烘焙坊推出原味(7T680元)与栗子口味(7T750元)的2款“国王派”,派中内藏的小瓷偶更是由博主厨亲自设计,并远自法国限量订作。
传说,东方三圣人观察星象后得知耶稣诞生,便带着黄金、乳香与没药,赶赴耶稣诞生的马槽朝圣,由于是在1月6日抵达,后人将这天订为“主显节”或“三王朝圣日”。在主显节这天,在西方传统礼节上要吃“国王派”,“国王派”是一种在上下2个圆形千层生面团中,放入杏仁奶油内馅后加以烘烤的酥皮点心。
吃国王派时,也有一个有趣的游戏规则。首先,在座最年幼者要藏身桌下,由主人或年纪最长者切派,切好的一块派就要请藏身桌下的人指定给某位成员,谁吃到派里的小瓷偶,就是幸运的国王,而成为国王的幸运儿,不仅象征来年一切顺利,更可在现场指定一位王后,要求对方完成一个任务。“国王派”就是这么一道在热闹缤纷的愉悦气氛中,大家一起享用的传统甜点。