【好好味丫!】带你食匀曼谷 7 间最新餐厅!(上)

优游网 > 旅游 发布于2024-03-29

导读: 【好好味丫!】带你食匀曼谷 7 间最新餐厅!(上)

文、图:E猫

近年,随着越来越多外资企业进驻,曼谷的饮食文化亦相对变得多元化,当中,犹以曼谷市中心的发展最为蓬勃。这儿集合了各种不同风格的菜馆,如传统的泰菜、中式粤菜、欧美酒菜,甚至是集百家所长的新派菜,俨如一个美食天堂。今次我们就盘点七间最新、风评高企的餐馆,与大家一同大饱口福。

鸣谢:泰国政府旅游局(HK)、Central Bangkok

THEO MIO 得奖意大利菜

伦敦洲际酒店的THEO MIO意大利餐厅,多年来凭精湛的烹饪技术,获奖无数,如伦敦“Italian Restaurant of the Year 2013” 和英国杂志Condé Nast Traveller颁发的“Best Hotel in the UK for Food”等。今年,洲际酒店集团更将THEO MIO引入曼谷分行,令亚洲食客无须再远赴欧洲,都可以尝到出色的意大利菜。曼谷THEO MIO别于其他分店,均采用来自K Village(一个专门提供泰国农民菜蔬的市场)的蔬果,除了确保新鲜度高外,部分菜种更由农民自家培值,味道独特,厨师会根据这些食材的特性,定时泡制出仅是曼谷店才有的时令菜式。

特别推荐 Burrata e peperoni piemontese(THB450,约HKD100)
小蕃茄、酸豆及牛肉充分引出红椒的鲜甜,再伴以水牛芝士食用,十分醒胃

Cappelletti di Vitello(Piccolo:THB420,约HKD92、Grande:THB630,约HKD139)
意大利云吞内里酿有秘制的慢煮牛犊,肉质与肉松相似,非常独特。酱汁由牛肝菌、磨菇、牛油及香芹煮成,味道浓郁而具有层次感。

 

THEO MIO-Italian Kitchen

营业时间:7:30am至12:00mn

地址:973 Phloen Chit road, Pathum Wan, Bangkok

查询网址:bangkok.intercontinental.com/best-italian-restaurant-theo-mio

 

Okura Hotel 桌上的醉人秋色

日本的红叶景致,美丽得令人有置身梦景的错觉。今个秋天,Okura Hotel 就以此为题,设计出期间限定的 Okura Kōyō Afternoon Tea Set,主打抹茶奶冻、橘子酱蛋卷及红叶主题马卡龙,喻意红叶由绿脱变成红的过程。除了 Tea Set,Okura 还推出了限定的 Ta-ke relief massage(THB3600,约 HKD792,全程 1 小时 30 分钟),运用紫水晶及自家制的有机浴盐,助身体排走多余毒素及镇静情}郑?钊司肜途∠?</p>

 图左:"Yellow" cocktail(THB475,约HKD105)、中:"Red" cocktail(THB475,约HKD105)、右:南瓜冰沙(THB250,约HKD55);Okura Hotel的调酒师为秋季制作了一系列特饮,
如南瓜冰沙、“绿”、“红”、“黄”三色鸡尾酒系列

Okura Kōyō Afternoon Tea Set(THB960,约HKD210);甜品师傅以抹茶、橘子、杏仁及朱古力等食材,打造了浪漫的秋日情怀

The Okura Prestige Bangkok

秋季限定Tea Set及Spa

供应日期:即日至 11 月 30 日

供应时间:2:00pm 至 5:00pm(下午茶)、11:00am 至 1:00am(特饮)、Spa 需预约

地址:24th Floor, The Okura Prestige Bangkok, Park Ventures Ecoplex,57 Wireless Road, Bangkok

查询网址:www.okurabangkok.com

下回我们将继续介绍其他餐厅,而曼谷除了好吃的地方之外,也有不少好去处。即睇 Fever Travel 12 个曼谷精选景点!
http://www.dcfever.com/travel/sightseeing.php?id=2210

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