图、文／郭人荣
喜欢吃起司蛋糕或下午茶的朋友们有福啦～因为我最爱吃的日本北海道小樽当地超人气的起司蛋糕LeTAO终于要进军台湾市场啦!!!
你知道LeTAO是什么意思吗？看起来很像法文对不对？！NONONO！其实它是小樽OTARU 的日文发音倒过来念，故意把RU改成法文写法Le～～是不是很诗情画意呢？
LeTAO创建于1998年～在日本北海道可是无人不知无人不晓！因为它的招牌双层起司蛋糕在日本的乐天网站上可是网购甜点的常胜冠军喔！今天我很有荣幸受邀参加台湾区第一波的试吃大会，马上话不多说介绍给大家看看Up～
人气第一名的双层起司蛋糕，用的是玛士卡彭起司和奶油起司下去混和制成的！吃起来非常滑软～而且不会过甜～～口感层次浓密且丰富，会感觉到不止一种起司在口中慢慢化开，听说在日本乐天网站一年可以热销6万份耶！(是起司蛋糕类的冠军商品喔！)
而且我为什么在日本最喜欢吃LeTAO的蛋糕？因为这家公司很严谨不会用黑心食材，所有原料都是北海道当地生产，蛋糕中最常用的鸡蛋和牛奶都来自北海道。
鸡蛋是来自日本超严格把关的“石川养殖场”，以超浓郁奶香闻名全国的泽西牛奶则是和北海道当地牧场合作，每天都从牧场直接送超新鲜牛奶到工厂制作蛋糕及布丁等商品喔。 
在今天多达20种蛋糕试吃会中，我第二个要推荐的是拥有奶油一般滑润口感的“威尼斯之恋”，这块蛋糕使用的起司有来自欧洲和美洲两地，分别是西班牙帕尔玛及日本北海道的生奶油，吃起来的感觉有点像冰过的布丁般细致。
如果你喜欢吃布丁也喜欢吃起司，一定不能错过这款“威尼斯之恋”，保证会在嘴巴里溶化。
第三样蛋糕我要推荐的是爱吃重口味的重乳酪起司蛋糕，就是混合奶酪、卡门伯特干乳酪、玛士卡彭乳酪三种起士后，再加入小樽特有白葡萄果汁醍味(此白葡萄一年只有三个月才吃的到新鲜的～价格不斐)，在低温蒸气烤箱中慢慢的烘烤而成。
如果不爱吃太甜太浓的建议选第一个双层起司蛋糕，但是因为我爱重乳酪！再加上又有白葡萄的香气，所以我很推这块极品蛋糕。
接下来可不得了了！ “尼加拉瓜NIAGARA白葡萄酒生巧克力”，为什么说这不得了呢？因为我长这么大还没在台湾吃过类似的产品，吃起来有点像在吃棉花糖般细腻，但是它又不失生巧克力的口感。
重点是吃起来好像一个软软的糖果般，但是却又有200%的白葡萄酒香，为什么叫它尼加拉瓜呢？因为听说这白葡萄酒的名称就是尼加拉瓜，而且听说这是巧克力师傅一颗颗手工制作而成，绝对不是机器量产的喔！
如果你爱吃巧克力或是你爱尝鲜的话，试试看就对啦！ (但不建议一次吃超过五颗以上～孩子生巧克力很甜，如果你不配茶一起吃是会腻的)
如果喜欢吃巧克力的朋友，还可以试试下图的大吉岭红茶巧克力，当可可亚遇上大吉岭红茶会迸出怎样的火花呢？ 我告诉你带有红茶香气的巧克力对我来说比酒香更迷人，尤其是放入口中慢慢溶化的绝妙滋味真的好幸福。
此外今天还吃到了一款听说只送不卖的梦幻蛋糕。
听说LeTAO这间公司成立十多年来已经有上百万的会员，但是每年只有前2%消费金额高的会员，才能在生日的时候获赠这纯手工制作的梦幻蛋糕。
它上面是红莓果酱，里头也是生奶油起司和水蜜桃果肉内馅，吃起来真的甜而不腻还带点果酸的香气，听说制作起来非常费工所以才只送不卖。
对了顺便一提的是今天的试吃会办在中山区一家很有名的Cafe，KONAYUKI和LeTAO一样都是来自日本北海道小樽，在KONAYUKI虽然可以吃到LeTAO的超人气双层起司蛋糕，但如果你想要吃到LeTAO其他口味的蛋糕，目前还是要上网订购喔 ！
不过因为LeTAO已经正式进军台湾的网购市场，所以大家不用担心看不懂日文～或是要付国际运费的问题。
接下来就让大家看看KONAYUKI Cafe店面的模样吧！
日本人办试吃会真的很注重细节，一定戴手套来分食物，蛋糕前还摆上号码牌，有没有像日剧里面的案发现场？感觉在调查某个凶杀案件似的哈哈哈！
这次吃的部分商品中日文对照和价目表喔！
【LeTAO】
商品网购网址： http://shop.konayuki.tw/
【Café KONAYUKI】
地址：台北市中山区中山北路2段20巷1号
连络电话：02-2522-2010
PS：在这里可以吃到Le Tao的招牌“双层乳酪蛋糕”，其他好吃的商品只有网站上才买得到哦！
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