图、文／景点家廖维仁
台北中山区散落着许多如宝藏般的美食、小吃，而这间位于吉林路上的传统小吃店更是时常客满，附近的居民、上班族和司机大哥都是这里的忠实顾客，那宛如豆腐般软嫩的猪血让人流连忘返，今天带着网友们跟景编一起吃起来！
现在正逢周年庆，店内猪血汤买一送一。
红昌吉吉林店位于台北中山区吉林路上，店内主打宛如豆腐般软嫩的猪血，号称天然红豆腐，其汤头是店家以猪大骨熬制而成，再掺入韭菜、酸菜、油葱等，一碗入肚，整个大大满足。
来这种传统小吃店就是要点一桌满满的才过瘾啊。
景编到的时候，店内座位所剩不多，外头还站满了好几个要外带的客人，研究了一下菜单，点了两碗卤肉饭、一碗大肠猪血汤和油豆腐、豆皮等小菜，在外加两杯古早味红茶。
淋满卤肉汁的卤肉饭。
店内的卤肉饭是肥肉较多的作法，整碗吃起来景编个人觉得稍微腻了点，但肉汁的香味很足够，配上猪血汤算是刚刚好。
店内招牌大肠猪血汤。
店内的猪血汤一上桌就是满满一碗料，它的猪血真的非常软嫩，入口后用舌尖一顶就化开了，不仅口感滑顺，猪血汤的香气也一同在嘴中炸开，配上富有嚼劲的大肠，这就是小吃的真谛啊。
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