自从捷运板南线开通后，到板桥的距离便大大拉近，除了寻访著名地标台北县政府、林家花园、台湾艺术大学外，传香古味的老字号饼铺也是漫游板桥不可错过的行程之一。尤其是府中捷运站附近的南门街，步行其中仿佛回到老台北，糕饼店、嫁妆店、古物店等林立两旁，空气中也随时飘散著古早味饼香，走来格外有怀旧气氛！

板桥南门街又有“糕饼街”之称，糕饼店众多，且随便一家都是颇有历史的老店，以创立于1974年的百年长兴饼店最具人气。店门口黑色底金色字、浑厚字体写着“板桥名产豆沙饼长兴订婚礼饼专家”的招牌，让人不容忽视；饼铺里除了时时飘散的饼香外，还有一处值得观赏的地方，在店铺里左方的历史墙前的一个透明柜子里，陈列著从老老板传承下来、制作糕饼时会用到的糕饼模具，充满古早气息的模组、印章等，具有传承百年的制饼信念。

长兴饼店的创始人黄阿长，在日据时代原以贩售杂货米粮起家，民国36年中秋开始制作月饼贩售，一推出后立即风靡一方，也成功转型成了月饼、饼铺的老店，当时的长兴饼铺带动了板桥人中秋吃长兴月饼的特别习惯。第二代的经营者将店面迁至南门街，也让南门街的聚集经济效益出现，带动了整条街糕饼店林立的特殊现象，每到年节必现排队抢购的人潮就是最好的代表。

店里人气最高的商品，当属豆沙饼，从原料到整块饼的烘焙制作都坚持古早味，制成后的豆沙饼带着细致的雪白细嫩感，送入嘴里后在嘴中化开的绵密口感更是吸引人。这样的好滋味让这款豆沙饼即便是平日，也都持续有着顾客上门来选购，堪称板桥名产。另外如咸口味的卤肉酥饼等，也同样受到老客人与新客人的喜爱！

长兴饼店
地址：板桥市南门街58号
电话：(02)2968-5741
营业时间：08:30~22:00

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