文、图／三高吃汉

台中这间香妍小馆营业有10年的历史，听闻也是很不好订位，前三周打电话过去，周日中午还剩两个位置，没想像中难订阿(应该是我运气不错)，实际用餐的气氛很温馨，餐点分量足够，不错吃而且平价。

香妍是预约制的，一到中午12点就由女主人(主厨)开门放客人依序入座，所以可别迟到，接着就做一些简单的介绍以及点菜，不急不徐，像是到朋友家做客般的轻松，女主厨要忙10多人的餐点，后来吃到上主菜时，柜台还多出榨好的果汁可自取。

餐包是附近拉波儿买的，带有一点Ｑ度，搭配品质不错的巴萨米克醋和橄榄油~

玉米汤除了香甜玉米味，还带有一些蔬菜甜，此时又发了面包，烤得酥脆沾起浓汤好吃，是来自隔壁几步路的罗娃，饭后我也顺便去采买了。

水果沙拉超有诚意，当时算一算有近10种的水果块，而且风味都不错。

q烤马铃薯表层够香酥，层层马铃薯薄片口感好，调得浓香，但吃多也不觉得很腻，如果食量小一点的，吃完这份说不定已经开始有饱足感了。

主菜之一是香草猪排佐法式田螺，直火猪排的熟度掌握很好，嚼起来柔嫩有肉香，蕴含的肉汁甘甜，田螺与菇类调制的酱汁，带有沉沉感觉的鲜味，和猪排的甜搭配起来挺好。

煎鸭胸分量还蛮大器的，鸭皮喀喀的脆，是有一层厚度的那种脆，如我喜欢这种口感就觉得很对味，肉的熟度看似略高，实际上入口很丰足有汁，不像有的肉质会粉粉干涩，沾一点盘边盐之花就好吃。

饭后有茶和咖啡的选择，其实还有果汁可选，但女主厨提醒柜台就有果汁可自取，还是喝点别的好，甜点的起司蛋糕不知是哪家的，觉得还好。

这餐无服务费1,650元，只能付现，悠闲的吃了两个半小时，单就气氛个人也是蛮喜欢的~

香妍法式小馆
地址：台中市北区五常街202号
电话：04-22030227
营业时间：午餐AM12:00，晚餐PM6:30 (周二休)

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